來到神戶大家都一定會想到一件事

那就是必吃神戶牛!!!

 

 

 

在網路上大家都說這家不錯

又在北野異人館附近

於是抵達神戶第一件事

就是尋找他的蹤影啦

 

 

 

好不容易找到他了

才11點多

看到排隊的人大約10多個了

裡面很簡單的就是賣牛丼

 

 

 

後來看到老闆出來數了人數

然後對著大家說了一長串的日文

後來我朋友翻譯給我聽

大概的意思是裡面只有10個座位

所以每批大約要等1小時左右

可以等待的人在繼續排隊

 

不過當時覺得竟然都來了

而且旁邊不太有賣吃得店家

所以就只好繼續等了

那天天氣蠻冷的應該在10度以下

就一路癡癡的等了3個小時才輪到我們進去

整個又餓又冷到發抖

餐點都是老闆一個人現點現做

所以點完餐到吃飯是半小時之後了

雖然還蠻好吃的老闆人也很好

但在此還是建議大家要排隊要有心理準備

如果外面排隊人數超過10人

就直接略過他不要去排隊了

 

 

 

 

裡面很簡單的就兩排位置

老闆的廚房也就是櫃台小小的

 

 

 

進來後老闆先給了我們熱茶

看茶冒煙的程度就知道

外面真的是爆冷到嚴重發抖

他看外面還有很多人排隊

他又跑到外面去提醒大家排隊要等帶一小時事情

 

 

 

他們使用的牛肉是兵庫縣的但馬牛

還有證書蠻酷的

 

桌上有很特別的罐子

所以亂拍起來看看

 

 

裡面是牙籤

 

 

 

途中還聽到老闆一直在洗碗的聲音

很想衝去幫老闆洗碗

等了老闆做了半小時的牛肉

終於等到老闆送餐了

 

 

 

筷架有貓跟狗

 

 

 

上面很特別的是新鮮得紫蘇葉

 

 

 

牛肉看起來也超美味

 

 

 

油花分布得均勻

還有餓了太久聞到香味

就瘋狂得猛吞口水

 

 

 

 

還有一小條辣椒還是青椒

吃起來很香不太會辣

 

 

 

牛肉雖然沒有很重的調味

但老闆很會掌握火候

肉質吃起來非軟嫩

愛吃辣的我還是忍不住加了七味粉

混著紫蘇葉及洋蔥

整體搭配得很好

一口接一口把它吃完了

紫蘇葉真的是非常畫龍點睛的搭配

 

 

 

配上蔬菜湯熱熱喝很舒服

第一次等了3個半小時吃到的美食

在日本達成了

 

 

 

還有要誇獎一下他的碗啊

一見鍾情的超喜歡

 

 

  

 

圖都超有趣的啊

我得吃完碗底是小小船

我看朋友吃完

碗底的圖案是大船

很忌妒哈哈

真想知道這個碗外面有沒有賣

有人知道請留言跟我說啊

我會非常感謝你的

 

因為這餐等了太久

這家也蠻好吃的啦

所以最後全部吃光光了

 

結帳的時候

可能老闆有聽到我在說中文

拿錢給他的時候他用中文說了謝謝

不過我太驚訝了

一時反應不過來就驚訝的笑笑跑走了

 

最後還是提醒大家

要吃這家要有心理準備等1~3個小時以上

因為兩排桌子每一邊都都只有5個座位

整間店只有老闆一個人服務大家

也不會強迫一個人去坐

所以常看到空一個位置

但外面卻大排長龍抬頭張望的畫面

 

這間店的老闆有他的堅持啦

保持著日本傳統師傅

堅持現做好餐點的精神

他的價錢也很樸實平易近人

比較不商業化

這些都是我蠻敬佩的

 

 

文章皆為我細心編排寫成,

主要是分享自身經驗給想到國外旅行的朋友參考,

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