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六月才到雲林參加大學同學的幸福訂婚宴，莫名會覺得雲林有種溫馨的親切感阿 ！！！

到一個城市旅行，都會想要找有特色的伴手禮，今天就要介紹雲林西螺的名產禮盒。

金梓食品是雲林西螺近50年的老店，主要販售豬肉片、豬肉乾、肉鬆、綜合蔬果乾，

另外也有特別販售素食的產品，素鬆海苔、素烤肉片、素紅麴肉條等等，

今天要介紹給大家的是三星報喜禮盒，外盒有印上雲朵的圖案，

與西螺著名地標西螺大橋，非常適合當成伴手禮。

▲ 金梓食品的三星報喜禮盒開箱&料理影片介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來會不斷新增影片唷!!

三星報喜禮盒裡面有3種產品，分別是綜合蔬果乾、海苔肉鬆、泰式檸檬豬肉乾，

延續外盒的設計，包裝也是雲朵為主軸的設計，與著名地標紅色的西螺大橋，

可以讓人聯想到是雲林的特產伴手禮，透明的部分看得到裡面果乾與肉乾肉鬆，超想馬上拆開來吃的。

  綜合蔬果乾  

成份 :新鮮蔬果、糖、鹽、棕櫚油、食鹽

雖然是肉乾&肉鬆專賣店，但吃到綜合蔬果乾後，讓我十分的開心與驚艷阿，

這絕對要列入必買的清單中！！！我真心很喜歡這個。

不同於一般市售的蔬果乾，金梓食品的蔬果乾內容十分豐富，

一次可以吃到敏豆、芋頭、地瓜、香蕉、紅蘿蔔、鳳梨、

波羅蜜、芭樂、蘋果、等等的各種蔬果乾，也有一些季節性產品，

算起來竟然超過十種耶，南瓜跟紫芋地瓜也是我很愛的，外面根本就買不到這種蔬果乾阿！！！

竟然還有整朵的洛神花，真的是第一次吃到，蔬果乾又跟蜜餞不太一樣，

有一點點脆脆的口感，不會太甜也不會鹹挺好吃的，

綜合蔬果乾整體來說，很健康清爽的組合，

不會有太油膩會太鹹的感覺，吃得到各種蔬果最原始鮮甜的風味。

 海苔肉鬆 (人氣商品)

成份 : 健康豬後腿肉、醬油、砂糖、鹽、白芝麻、海苔

是金梓食品最具代表的產品之一，選用新鮮溫體豬後腿肉，

再加上獨特醬料調配與慢火拌炒，並採用古法手工烘焙製作，

老闆掌控時間從豬肉製成肉鬆不到2個半小時，也公開增加香氣的秘訣，

是使用豬油煮滾後與肉鬆拌炒，肉鬆的肉絲也再次使用機器加工絞碎，

為的就是讓肉鬆口感更細緻美好，最後佐以片片香脆的海苔與芝麻，風味獨特的海苔肉鬆就誕生了。

 泰式檸檬豬肉乾 

成份 :健康豬後腿肉、醬油、砂糖、鹽、檸檬、辣椒、香辛料 

泰式檸檬豬肉乾以新鮮的檸檬汁搭配肉乾，香Q的口感中帶一點檸檬香味，

並結合泰式口味的嗆辣與酸辣口感，一口接著一口的非常的開胃。

泰式檸檬豬肉乾的味到非常獨特，跟一般泰式酸辣醬的味道又不太一樣，

檸檬的清香很明顯但不會過酸，雖然看得到辣椒的顆粒，但辣度不會很嗆，

金梓食品把一切比例調的恰到好處，完全保留最好的香味跟肉乾平衡著，

我有時候半夜還會忍不住回憶這味道，趕快奔去拿幾個來吃，真的有點誇張，

我也覺得很扯不過是事實，這個吃過真的就會上癮阿！！！

以後吃不到怎麼辦？請大家務必小心服用！！！

　三星報喜禮盒　(泰式檸檬豬肉乾+海苔肉鬆+綜合蔬果)　

如果覺得單純當零嘴吃太無聊，

下面要推薦大家3種早午餐的料理變化。

▲ 金梓食品的三星報喜禮盒開箱&料理影片介紹

訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

　肉鬆捲餅早午餐　

搭配裡盒內的三種食材做變化，可以發揮創意讓原本單調的肉鬆肉乾更升級。

我是使用蔥油餅，表面煎至金黃酥脆後，包裹金梓食品的海苔肉鬆，再加個蛋跟肉鬆一起也很好吃。

 一定要搭配我很愛的，泰式檸檬豬肉乾，加入早午餐裡好吃又開胃。

還有綜合蔬果乾，種類超多又豐盛，用蔬果補充滿滿的營養，方便又好吃。

 泡菜海苔肉鬆五穀飯糰早午餐 

第2種料理變化，一樣有使用到禮盒內的3種食材，肉乾肉鬆真的是大家的好朋友，怎麼做都很好吃阿！！

原本要把泰式檸檬豬肉乾做成玉子燒，但這次使用的蛋不夠多，

做成小蛋捲串的感覺，甜甜辣辣的也很好吃。

泡菜海苔肉鬆五穀飯糰，是我自己亂發明的，養生的五穀飯裡包了我愛的泡菜，

還有跟飯糰最搭的海苔肉鬆，當早餐最適合了！！

肉鬆蔥花漢堡麵包+玉米濃湯早午餐 

最後要介紹給大家，豪華的早午餐搭配組合。

玉米濃湯裡有偷偷用了一個小巧思，就是把我很愛的泰式檸檬豬肉乾，

剪成小小的方塊取代火腿，同時也讓玉米濃湯增加一點點豐富口感，這樣很創新但也挺好吃的。

肉鬆蔥花麵包也是我的愛，這次在手揉的麵包上，

灑上了金梓食品的海苔肉鬆加上一點蔥花，

發酵至兩倍大後烘烤，就完成了我很喜歡的肉鬆蔥花麵包。

這次表面有一點點焦，所以我在表面有加了一點肉鬆，

麵包的中間橫切，依序加入煎好的蛋，與泰式檸檬豬肉乾，

最後鋪上一片起司，這組合會讓人不停流口水，有機會大家一定要試看看唷！！

這次介紹的雲林西螺名產，金梓食品的肉乾&肉鬆還有蔬果乾，還有料理的變化給大家參考囉，

喜歡的朋友可以逛逛官網，或者到雲林玩記得到金梓食品逛逛唷。 

金梓食品官網 : https://www.jinzi.tw/catalog

金梓食品FB粉絲團 :https://www.facebook.com/jinzitw/ 

本文為邀約合作文，親自體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受請依個人體驗為主。

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