Penny是甜點的愛好者

最近又發現了一間很有特色的特殊甜點

香豆Chan'to是一間可愛浪漫的歐法甜點店,

由一對姐妹共同創立

姊姊 Olivia 為美睫師,

妹妹 Olga 為甜點師創作的甜點十分夢幻

讓客人像踏進花園般,

可品嚐到多元的歐法甜點。

 

 

 

CHAN'TO Patisserie 天母士林店  
官網: www.chantopatisserie.com.tw/
Fb粉絲團: https://www.facebook.com/chantopatisserie/
電話: 02 28361309
營業時間: 10~19點 (週日10~18點)
地址:台北市士林區中山北路六段160號1F

 


 

Chan'to 香豆的店名源自姐妹家中2隻愛犬,

分別是騎士查理王小獵犬 Chanel 香奈兒與巨型雪納瑞 Vato 大豆,

由香奈兒與大豆的名字各取一字組合而成。

2隻愛犬正是真實版的迪士尼動畫「小姐與流氓」組合

兩隻狗寶貝的名字結合在一起就是 CHAN'TO

妹妹Olga原本學習食品營養,

因緣際會開始接觸烘焙,

跟著國內外師傅們學習歐法甜點的製作

憑著一股熱情及對美好事物的堅持,

提供更美味無添加的甜點給大家享用分享幸福。

 

 

 

磅蛋糕不同於一般的海綿蛋糕,

是將糖、麵粉、奶油、蛋各以一磅為基底,

選用多國精選食材製作

法國伊絲尼白乳酪、日本麵粉、法國鐵塔牌乳製品、

法芙娜巧克力、 進口果泥等等調配出來的經典系甜點,

香豆突破傳統的方型磅蛋糕框架,

磅蛋糕設計成甜甜圈的造型,

Chan’to 也打造出滅糖的版本,

品嚐磅蛋糕香氣與口感的同時,

不必擔心過多的卡路里入胃。

常溫下蛋糕可以放10天,

冷凍可以放20天,

常溫退冰後即可食用。

 

▲小熊甜甜圈磅蛋糕影片版開箱介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來會不斷新增影片唷!!

 

 

 

打開盒子裡面有六隻造型精美的可愛小熊,

這個當成彌月禮盒或生日蛋糕也超合適的阿!

磅蛋糕的濕潤口感搭配可愛小熊的外型,

讓人一看到就默默愛上了!

六款不同的造型口味也不一樣,

每一隻都超級萌的,

會有點捨不得下手阿。

 

 

 

甜甜圈磅蛋糕的口味有:

香草、草莓伯爵、柚子金棗、香橙巧克力、咖啡杏桃六種,

使用頂級法國進口發酵奶油與日本進口麵粉,

外層包裹不同色系的巧克力與造型製成

馬卡龍般的粉嫩配色真的是人見人愛,

超適合當成禮物送朋友的,

一看到可愛小熊就覺得超級療鬱阿!

 

 

 

 香草小熊甜甜圈磅蛋糕 

 

 

 

是經典款的香草磅蛋糕口味,

可完美呈現法國發酵奶油香氣,

外表裹上我最喜歡的淡淡天藍色巧克力,

耳朵上還點綴著高貴的金箔,

最樸實的美味也象徵著經典。

 

 

 

 伯爵小熊甜甜圈磅蛋糕 

 

 

 

這個顏色讓我想起之前超流行的莫蘭迪色,

粉粉嫩嫩的顏色非常的沉穩優雅,

磅蛋糕基底使用進口伯爵茶葉,

與日本麵粉調和而成,

讓口感紮實濕潤的蛋糕,

融合了伯爵茶葉散發的香氣,

外層緩緩溶化的巧克力,

讓口腔又多了一層甜甜的幸福感。

 

 

 

 香橙巧克力甜甜圈磅蛋糕 

 

 

 

充滿活力的柔和淡橘色小熊,

內餡加入義大利橙皮丁與巧克力豆,

這款的口味我非常的喜歡,

都是我最愛的食材組合而成,

餡料給的非常大方,

橙皮丁的香氣讓磅蛋糕口感更升級了,

比例搭配的很好不會太甜膩。

 

 

 

 咖啡杏桃甜甜圈磅蛋糕 

 

 

 

這款一打開就讓我非常驚喜,

飄出陣陣濃郁的咖啡香氣,

讓愛喝咖啡的我精神為之一振,

內餡搭配的是杏桃乾,

讓咖啡香又多了一點口感上的變化。

 

 

 

 草莓甜甜圈磅蛋糕 

 

 

 

這款超級超級的少女心阿!

粉嫩嫩的外表上頭還有一顆愛心,

草莓磅蛋糕裡還添加了大湖草莓乾,

吃起來開心幸福充滿粉紅泡泡,

送給情人或是閨密絕對可展現出滿滿心意。

 

 

 

 柚子金棗甜甜圈磅蛋糕 

 

 

 

這款的口味超特別也很少見,

喜歡嚐鮮的朋友千萬別錯過了,

內餡使用了韓國柚子醬搭配台灣金棗醬,

都是黃色系的食材搭配組合,

也意外的超合拍呀!

甜鹹酸三種比例調和的恰到好處,

吃了一口就忍不住想在吃停不下來呢。

 

 

 

超療鬱小熊甜甜圈磅蛋糕

搭配上各種顏色的巧克力

外表造型非常可愛又能室溫保存,

吃起來濕潤扎實的口感跟一般蛋糕很不同

真的是送禮的好選擇呢!

香豆Chan'to店內也販售許多不同種類造型蛋糕,

最近發現香豆Chan'to 不定期也會公佈手作課成的資訊

可以自製各種不同造型的甜甜圈磅蛋糕,

有興趣的朋友可參考下方粉專或官網資訊唷!

 

 

 

CHAN'TO Patisserie 天母士林店  
官網: www.chantopatisserie.com.tw/
Fb粉絲團: https://www.facebook.com/chantopatisserie/
電話: 02 28361309
營業時間: 10~19點 (週日10~18點)
地址:台北市士林區中山北路六段160號1F

 

 

▲小熊甜甜圈磅蛋糕影片版開箱介紹

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未來會不斷新增影片唷!!

 

本文為邀約合作文,親自體驗心得分享。

 

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