【台北】串燒推薦-焦糖楓- 朋友聚會晚餐、外帶宵夜好選擇 @ 雙子喵玩樂旅行PennyLife

最近約幾個朋友晚上聚會，很想吃點比較不一樣的食物，就想到了這家焦糖楓外帶式串燒，他是100%現烤不油炸，很多媒體採訪、藝人來訪、部落客推薦，店內是屬於開放的空間，空氣流通良好，也是防疫期間的安心選擇，也有跟外送平台合作，懶得出門的朋友，可以在家用手機點餐，指定時間送達就可以馬上享受熱騰騰的串燒。

焦糖楓串燒的同安直營店，位在古亭捷運站附近的同安街上，非常顯眼的招牌跟簡潔的店面，一眼就吸引了我的目光。

店內的串燒都整齊的排放在架上，比較特別的是下方有橘色的食材桶，要吃什麼串燒就拿到食材桶中，店面的後方是半開放式的廚房，點完餐後，也可以稍微看到串燒料理的過程，那天都沒有聞到什麼油煙味。

說到吃串燒，絕對少不了各種好吃的肉類，騎士風骰子牛、骰子豬、無骨腿排串，這三種串燒看起來都好吸引人，絕對要多拿幾串來囤貨，大家才夠一起吃不會吵架，這個配啤酒、汽水飲料也非常對味。

吃串燒也很建議可以點一些蔬果類來搭配，焦糖楓串燒的蔬果是使用專用洗滌劑清洗過，乾淨衛生吃起來很安心，這裡的蔬果種類也蠻多的，有四季豆、茄子、青椒、花椰菜、茭白筍等等，圓片甜不辣、豆包、百頁豆腐等也不錯。

還有看到一整籃的黃金蜜玉米，每一個都使用真空包裝，感覺這個也蠻不錯的。

串燒也有搭配蔬菜的：蔥肉捲、培根捲、牛五花捲，口感會更有層次不怕吃膩，也是蠻不錯的選擇，

另外我覺得無骨大雞腿、大雞翅份量比較多，也蠻適合加點讓愛吃肉的朋友或男生，享受大口吃肉的樂趣。

大概算了一下，焦糖楓的串燒選項有30~40種可挑選，一般大家愛吃的種類幾乎都有，大家都可以挑的很盡興。

另外還有看到有燒烤用的麻糬，蠻吸引我的本來也蠻想吃看看的，但後來忘記拿了，下次想再去吃看看。

後來發現用桶子裝串燒蠻適合的，食材也比較不會掉出來，整桶滿滿的看起來非常豐盛啊！！

焦糖楓串燒使用的是遠紅外線無烟烤爐，串燒都是現點現烤，不會使用油炸，也不會有太多的油煙產生，上方採用靜電除油煙設備，可保護員工也保護環境，員工也都有戴口罩跟手套，衛生方面也很重視。

焦糖楓的串燒在燒烤的時候，會搭配日式淡雅醬油，讓串燒吃起來的味道，跟一般的不太一樣，不會太過鹹膩，旁邊放的是焦糖楓獨家的特殊漢方烤肉粉，有添加蔗糖，吃起來口味甜鹹交錯，風味蠻特別的呢！！

在外頭的電視牆還有看到美食Youtuber正在介紹串燒。

由於是現點現烤，稍微等了一下子，整體也沒有算等很久，我點的串燒也都已經完成了，

馬上把串燒外帶到附近，跟朋友一起享用熱騰騰的串燒，這個很適合跟朋友的小聚會，稍微擺盤一下看起來很豐盛，焦糖楓的串燒使用特殊漢方烤肉粉，口味微鹹微甜，這也是在其他家串燒店，比較不會吃到的口味唷！

第一盤內有糯米腸、花椰菜、培根捲，很少看到花椰菜可以串燒，裡頭還保留一些水份，還蠻不錯吃的，培根捲裡面有包金針菇，搭配特殊的醬汁，吃起來很對味不會太鹹。

我個人覺得糯米腸還不錯，外頭表皮烤的非常酥，有點甜脆的口感，搭配裡面的糯米口感很好，整體蠻有南部風味的。

另外圓片甜不辣、米血、蔥肉捲也是蠻多朋友熱愛的選擇，我特別喜歡吃焦糖楓的米血，外層可以吃到甜甜的味道，咬下口感很Ｑ軟，吃得到米血本身的美味，蔥肉捲也是愛吃肉的朋友很愛點的選項，大口吃超級過癮。

這個無骨大雞腿，是店內賣得很好的串燒前幾名，我也超愛吃雞肉，經由特殊烤肉粉調味後，很像在吃蜜汁雞排的感覺，也是女孩們比較會喜歡的甜感滋味，使用了兩根竹籤固定，讓女孩們很好入口，吃起來優雅又不沾手唷！！

最後要壓軸介紹的就是騎士風骰子牛、牛五花卷、無骨腿排串，騎士風骰子牛，吃起來很有嚼勁適合當下酒菜，無骨腿排串是當天的人氣王，女孩們都的蠻喜歡吃的第一名，最後點了蔬菜四季豆，吃點蔬菜也可以解膩平衡一下，焦糖楓的串燒，有加了特殊的漢方烤肉粉，吃起來微甜不易膩的口感，也是別家串燒店吃不到的風味，這家完全都是現點現烤不油炸，所以需要較長的等待時間，建議可加入LINE官方帳號，先預約點餐減少等候時間，(各店LINE官方帳號可直接到焦糖楓粉絲團查詢)，加入LINE官方帳號還可以集點，不定時贈送優惠，還蠻划算的唷！！

店家資訊：