來日本幾乎人人必吃的名店

一定就非一蘭拉麵莫屬了

 

 

 

大阪梅田附近的一蘭拉麵

離車站有一點點距離

由在阪急東通商店街紅框處進入

 

 

 

之後繼續過馬路

 

 

 

一樣是熱鬧的東通內

 

 

 

走了一會兒終於發現了一蘭拉麵

 

 

 

人多的時候要等半小時以上吧

但一蘭是屬於一人一個位置的

所以也不會等太久啦

 

 

 

而且一蘭很妙的是24小時營業耶

還有賣很多周邊商品

所以如果看到排隊人龍很長

可以找個冷門一點的時間去吃

 

 

 

一般門口都還是有一個導引員

作簡單的介紹及買完餐卷後帶位

 

  

 

一蘭的自動售票機買一次後

其實就很好懂

一般的麵就只有一種

其餘是加替玉(加一份麵)

或者配料及小菜

建議買一般麵加一顆半熟蛋

 

 

 

左上唯一綠色的按鈕是直接[麵+替玉]

吃起來應該會很飽啊

如果真的不小心按錯

也可拿給店員處理更換你要的選項

 

 

 

接下來入坐前會拿到一張單子

可以圈選自己麵的喜好跟濃淡

左邊那張的是不用加錢的

所以一定叉燒肉是一定要的啊

其他就看個人喜好囉

右邊那張追加選項就是要另外付費的

如果在入口的販賣機沒買

這邊都可以追加的

 

  

 

買完食卷還是在室內排了一會兒

也有蠻多名人來吃過的

雖然看不出是誰

 

 

 

似乎也有賣泡麵版的伴手禮

有點小後悔當時沒有買啊

開始想念拉麵的味道

 

 

 

到達小位子上了

如果跟朋友去

中間的隔板是可以打開的

 

 

 

日本冬天室內都有暖氣

蠻多店家也有提供衣架

可以掛外套

一蘭是每個位置後面都有喔

 

 

每個位置的牆上

也有教注文的使用方式

 

 

 

也可以用現金再追加

到位置後可先到冰水來喝 

 

 

 

首先來的是朋友大推的半熟蛋

有附上兩個碗跟一包鹽

 

 

 

我個人對半熟蛋的印象沒有特別喜歡

但吃了一蘭的半熟蛋之後

有點驚為天人啊

外表非常軟嫩

蛋黃也很濃郁美味

只沾鹽就超好吃

也有人會泡在湯裡

但我個人是比較喜歡直接沾鹽吃

 

 

 

拉麵來了

一蘭的好處就是可以自己調整

湯的濃淡,麵的軟硬之類的

也可先選普通吃看看

下次就會有點心得調整囉

 

 

 

我這次也都走普通路線

覺得辣度真的不太夠啊

下次可以吃辣一點

湯頭比較屬於清爽

沒有一風堂的口味重

分量也沒一風堂這麼多

 

 

 

所以

我就決定挑戰傳說中的一滴不剩

好不容易把湯全部喝完

終於看到傳說中的最高榮譽碗底

喝完是真的有一小點飽

但不算太撐

碗底看過一次就滿足了

下次還是慫恿別人挑戰就好

 

 

文章皆為我細心編排寫成,

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網站資訊 :

一蘭拉麵 梅田店

http://www.ichiran.co.jp/html/kin_umeda.html

 

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