塩選是鼎王集團的新品牌

是屬於中高價位的日式燒肉

 

 

餐點主要是以單點式為主

 

 

 

目前的套餐有這兩種可選擇

 

 

塩選主打的是有多款的鹽類

搭配食物享用

 

 

 

上桌後會說明各種鹽類食用方式

適合搭配的海鮮肉類或蔬菜

 

 

比較粗顆粒的鹽類

可先研磨後再沾取

 

 

 

最右邊的是松露鹽

共有五款鹽類可以搭配

 

保溫壺內裝的是雞高湯

很大一壺

很好喝味道很鮮甜

 

 

 

也有一般的醬料區

可自行調配口味

 

這天用餐我們是單點的方式

沒有搭配套餐喔

 

 

 

韓式泡菜  (單點)

酸辣夠味

搭配肉類蠻好吃的

只是覺得份量有點太少

 

 

 

御牛極嫩雙拼 美國牛

厚塊自然牛小排

極黑和牛雪花精肉

有搭配一小盤沙拉

 

一上桌店員會詢問

是否要教烤肉的方式

建議大家可以聽一下阿

接著也會幫忙把和牛剪小塊

方便食用

 

 

 

燒烤教學結束

就可以開始享用啦

和牛香嫩可口

真的好好吃阿

 

 

 

香蒜鴨胸

很特別的把醬料直接淋上去了

店員也會說明烤的方式

不過覺的鴨胸比較難掌握

下次有點道這個

上桌就趕快找店員示範一下吧

 

  

 

鹽蔥豬五花

豬五花會搭配鹽蔥捲起來食用

這次都只顧著吃

沒拍到成品圖

蔥給的份量蠻多的

吃起來蠻滿足的

 

 

 

風味嫩雞三重奏

有 香蒜 原味 紅味增 三種口味

一次可感受三種不同的口味

雞肉烤起來非常香嫩多汁

 

 

 

爽脆風螺

我對海鮮類沒特別喜歡

一開始沒什麼特別的感覺

螺肉上桌前都剝好了還蠻貼心的

螺肉也都調味好了

 

烤到兩面汁收乾就可以食用

吃了一口就一見鍾情的愛上了

不會有我害怕的腥味

吃起來莫名的有點像炸魷魚

稍微有點微辣

但整體來說真的超好吃的

是我今天最喜歡的一道菜阿

 

 

 

鄉村起司地瓜

現在有活動滿1500元就會送一份喔

一上桌就貼心的問

要幫我們分裝嗎

 

 

 

起司跟地瓜融合在一起

非常香甜好吃

 

 

 

吃完重口味的燒烤

到廁所去有漱口水,棉花棒,牙線

可以取用喔

 

 

 

塩選基本上服務非常好

烤網也換得很勤快

燈光美氣氛佳

食材也都蠻有水準的喔

 

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值得親自去感受體驗

留住屬於自己的美好記憶

 

---店家資訊---

塩選輕鹽風燒肉

電話:04-2328-0328

地址:台中市公益路248號

http://www.yansyuan.com/home.php

(實際營業時間及餐點價位請直接洽詢店家)


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