我一直很愛吃牛肉麵

剛好看到了珍苑牛肉麵系列

在家就可以輕鬆煮出好味道真的很方便耶

電視節目上班這檔事也有推薦過

 

 

 

共有推出4種系列

經典牛肉麵-紅燒口味、經典牛肉麵-清燉口味

半筋牛肉麵-紅燒口味、半筋牛肉麵-清燉口味

 

 

 

包裝上都有很詳細的註明成分等資訊

與內容物的重量

 

 

 

採用的是頂級紐澳牛

與道地關廟麵

 

 

 

也有說明解凍的方式時間

一盒就是一人份

 

 

 

寄來的時候都是冷凍食品

要充分加熱後再食用

方式也超簡單的

 

 

 

首先要介紹的是經典牛肉麵系列

有分為紅燒口味、清燉口味

 

 

 

經典牛肉麵-清燉口味

 

湯料分離的真空包裝

不用擔心麵會糊掉

由於是冷凍保存

所以須先照包裝盒上方式解凍

 

 

 

打開解凍後的調理包

小火煮煮至滾沸

接著將麵條包放入鍋中

麵體已經煮熟的包裝

解凍後稍微加熱就可以了

接著加入自己喜歡的青菜

這次加的是青江菜

視個人喜好小火煮約3-5分鐘

就可以上桌了

 

 

 

經典牛肉麵-清燉口味

 

 

 

經典牛肉麵-清燉口味

剛煮完的香氣十分誘人

 

 

 

選用帶筋牛腱肉

肉質特別紮實

分量也蠻多的

 

 

 

湯頭是牛骨高湯熬製而成

不是一般的調味粉

清甜可口不會過鹹

 

 

 

麵是選用道地關廟麵

跟正統的牛肉麵最搭配

有自然的麵香滑順Q彈

 

 

 

經典牛肉麵-紅燒口味

 

 

 

經典牛肉麵-紅燒口味

 

紅燒比清燉的口味重了些

味道會有點微辣

如果不吃辣的朋友

選擇上要特別注意一下

 

 

 

嚴選澳紐上等牛肉

採用帶筋牛腱肉

口感特別紮實

 

 

 

肉質都非常的軟嫩好入口

不知不覺就會一口接一口把肉吃光

 

 

 

獨家手炒豆瓣醬

搭配多種精選香料細火慢燉

慢慢逼出大牛大骨香氣

就是湯頭好喝的秘密

 

 

 

很喜歡關廟麵

跟牛肉麵真的非常搭

 

 

 

有點微微的辣

配上牛肉與一口麵

非常的享受

覺得這款還不錯吃

 

 


半筋牛肉麵牛肉麵系列

有分為紅燒口味、清燉口味

 

 

 

半筋牛肉麵-清燉口味

 

 

 

半筋牛肉麵-清燉口味

 

半筋系列的一半是牛筋

一半是牛腱肉

一次可以吃到兩種不同的口感

 

 

 

清燉口味很清爽

搭配自己喜歡的青菜

就是美味的一餐

 

 

 

牛筋滷得軟嫩綿密

Q彈好入口

 

 

 

牛肉看起來沒經典系列多

但份量也不會很少

 

 

 

清燉清甜的湯頭

跟關廟麵搭配真的很棒

 

 

 

半筋牛肉麵-紅燒口味

 

 

 

半筋牛肉麵-紅燒口味

 

 

 

壓軸介紹的是

看起來就十分厲害

重口味喜歡豐富口感

牛肉麵的愛好者絕對不要錯過

 

 

 

帶筋牛腱肉肉質紮實

吸飽美味紅燒的湯頭

 

 

 

牛筋燉煮得十分入味

每一口都是完美的享受

 

 

 

獨家手炒豆瓣醬

與牛大骨細火慢燉

帶出香氣的湯頭十分夠味

 

 

 

精肉燥

一小盒內有3包

每包70公克

採用日本高溫滅菌工藝

讓精肉燥不添加防腐劑的情況下

可以在常溫下保存

輕巧小包裝

煮菜拌飯都很方便

 

 

 

由於跟牛肉麵一起訂購

所以就一起把他冷凍了

一樣要先解凍

這天先用水煮燙高麗菜

把菜撈起來後

再把精肉燥放入燙菜的水中

稍微浸泡加熱即可

 

 

 

再把微熱的肉燥

倒在青菜上拌勻即可食用

非常輕鬆方便

就可以完成一道料理啦

 

 

 

用同樣的方法

拌青花菜也十分好吃

 

 

 

這天煮了紅藜麥糙米飯

搭上熱騰騰的精肉燥

就是完美的肉燥飯了

嚴選CAS 國家級認證的豬絞肉

精選4:1 精瘦肉的完美比例口

感豐富有層次不膩口

 

 

 

肉燥真的是居家必備

跟什麼食材都很好搭

好用的祕密武器阿

上珍苑官網看

精肉燥常常出現售完被秒殺

就知道他有多厲害了

 

有興趣的朋友

可以上官網查詢更多資訊喔

珍苑官網 http://www.jnyfood.com.tw/

 

 

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