雙子喵玩樂旅行PennyLife

來到了新竹遊玩，

就會想到新竹城隍廟前滿滿的美食，

還有必吃的美食之一就最道地新竹摃丸啦！

今天要介紹給大家的是新竹的華品摃丸，

華品老闆一直默默堅持著做好的品質給顧客，

慢慢經營推廣用心製作好吃的摃丸，

所以Penny就先來幫大家試吃鑑定看看囉。

今天要吃的口味是黑豬肉新竹摃丸與手切香菇摃丸，

華品摃丸從早期的代工到第二代老闆自創品牌銷售，

始終秉持「品質優先，衛生第一」的初衷，

堅持給客戶用料最好、價格平實的新竹摃丸，

華品摃丸對品質的堅持也逐漸被大家看見，

產品連續榮獲：第一品牌獎、台灣百大名店、台灣伴手禮、

新竹市十大伴手禮、國家優良商品金牌獎等等的多個獎項肯定，

也是到新竹必吃的名產與當成伴手禮送親友的好選擇。

▲影片版介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來會不斷新增影片唷!!

 黑豬肉新竹摃丸 

是口味最道地的新竹摃丸，

也是第二代老闆傳承三十年的手藝，

重現經典的古早美味，

嚴選新鮮黑豬後腿肉製作，

無添加硼砂、防腐劑、味精，

優質的品質也榮獲了新竹市十大伴手禮的肯定。

成分：上等黑豬後腿肉、豬板油、岩鹽、砂糖

含有微量結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉)

重量：600克 / 包

包裝背後有記載完整的烹調方式與成分等標示外，

也有註明其他分店，

還有粉絲團跟官網的連結資訊。

 黑豬肉新竹摃丸 

他們的摃丸選用黑豬後腿肉和豬油製作，

也沒有其他的人工化學添加物，

一包重量是600g，約有23-25個摃丸，

每一顆都渾圓飽滿大小差異不大，

以一般小家庭來說還蠻夠吃的。

黑豬後腿肉的纖維質較粗，

是製作摃丸的最佳選擇，

做出來的摃丸口感紮實、Q彈有勁，

黑豬肉的肉質香甜、口感很有層次，

是最能重溫新竹摃丸的古早味的代表。

 手切香菇摃丸 

華品嚴選手工切塊香菇與新鮮黑豬後腿肉，

無添加硼砂、防腐劑、味精。

成分：上等黑豬後腿肉、豬板油、特選台灣香菇、岩鹽、砂糖。

含有微量結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉)

重量：600克 / 包

包裝背後有記載完整的烹調方式與成分等標示外，

也有註明其他分店地圖，

還有粉絲團跟官網的連結資訊。

華品嚴選手工切塊香菇與新鮮黑豬後腿肉製作，

摃丸的製作流程非常注重品質與衛生，

工廠非常的乾淨也是通過HACCP和ISO22000國際認證標準，

在食安問題頻傳的年代，

華品讓消費者吃得非常放心安心。

我很害怕不新鮮帶有腥味的豬肉味，

華品摃丸完全不會有這種疑慮，

手切香菇摃丸細看可以看到香菇塊，

除了豬肉外帶有香菇的滿滿香氣，

這款我還蠻喜歡的。

華品的手切香菇摃丸十分紮實Q彈，

爸媽在吃的時候，

也接連讚嘆的也太多汁美味彈牙了，

看來手切香菇摃丸有成功收服家人的胃啊！！

這兩款摃丸除了煮湯外，

也有很多可以延伸的變化料理唷，

讓我們繼續看下去吧！！

在小朋友最愛的玉米濃湯中，

加入黑豬肉新竹摃丸一起吃，

除了讓湯頭變得更鮮甜外，

也增加了口感跟滿滿的飽足感。

這道菜是媽媽的創意料理變化，

使用米粉湯的做法加入西式蕃茄湯汁，

與黑豬肉新竹摃丸一同煮到入味，

吸飽番茄醬汁的摃丸，

口感又多了一層美妙的變化，

撒上少許白芝麻調味，

中西合璧的料理就誕生了，

有點像在吃中式的義大利麵般，

茄汁口味的黑豬肉新竹摃丸Q彈美味，

讓我忍不住一口接一口停不下來。

在青醬義大利麵中，

也可以加入黑豬肉新竹摃丸，

摃丸真的是大家的好朋友，

居家冷凍庫必備的食材，

搭配各種食材都意外的無違和感又好吃啊！

突然想吃點肉的時候，

煮幾顆黑豬肉新竹摃丸，

快速又方便就可完成，

加上我最愛的青醬，

紮實美味多汁的口感，

就擁有了大大滿足的幸福感。

手切香菇摃丸加入自己喜歡的蔬菜，

加入鹽、胡椒粉、香菜提味，

簡單好喝的摃丸蔬菜湯就完成了。

這邊使用的是手切香菇摃丸，

本身就有濃郁的香菇味道，

加上紅蘿蔔、紫玉米、香菇等蔬菜，

很家常的爽口湯頭也很有飽足感。

手切香菇摃丸也可以切小塊後，

跟蔬菜一起拌炒，

不太需要加其他的調味料就很美味。

切小塊的摃丸口感還是十分的Q彈，

跟青花菜一起吃很爽口，

不油不膩很健康。

中秋節快到了，

摃丸也很適合拿來烤肉啊！！

簡單方便又好吃，

這次兩種口味都串了一串，

手切香菇摃丸（左）、黑豬肉新竹摃丸（右）。

這次刷上了日式照燒醬，

上面用白芝麻裝飾也增添了一些香氣，

日式照燒醬有一點微微的甜，

烤好的摃丸超級香的，

讓我聞到都快流口水，

中間可以擺上一點蔬菜一起烤，

讓顏色好看口感也豐富，

也可以小小解膩，

這個真的比外面小吃攤賣的好吃很多很多。

華品摃丸真的有一種魔力，

讓人忍不住一口接一口啊！

今天介紹給大家的，

黑豬肉新竹摃丸與手切香菇摃丸，

都各有特色口感Q彈好吃，

現在除了新竹店外，

台北跟台中也有分店，

如果無法到現場購買，

宅配服務也很方便，

想吃的時候就可以簡單料理，

快速享用美味的摃丸囉。

新推出的還有椒麻跟墨魚口味，

很適合冬天搭配火鍋一起吃唷！！

▲影片版介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來會不斷新增影片唷!!

 華品摃丸 

官網: http://www.hua-ping.com/
粉絲團: https://www.facebook.com/huapin1979/

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本文為邀約合作文，親自體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受請依個人體驗為主。

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