雙子喵玩樂旅行PennyLife

我非常喜歡吃各種類的鹹派跟甜派，前幾年為了學派的做法還特別去報名了烘焙班，

一般對塔、派的印象都是圓形或方形，很少看過其他的形狀的，

某天在網路上看到了番尼豬這家店，讓我眼睛為之一亮，

是源自米其林三星的私房愛心派，就馬上決定要趕快去買來吃看看。 

▲番尼豬的實體店面位於捷運忠孝新生站附近。

創業理念

創辦人原本在上市公司擔任專業經理人，工作之餘最大的興趣就是喜歡四處吃美食，

自 2013 年開始，有感於食安問題接二連三的出現，

創辦人擔心小孩飲食不健康，因而產生了創業的想法，

希望自己與家人享用的食物，不但夠美味，也能兼顧健康，帶給更多家庭歡樂與幸福。 

延續著這個念頭，Funnypig 番尼豬因此誕生了。 

 Funny pig 番尼豬的Logo是一隻可愛的小豬圖案，是由創辦人的二女兒親手繪製的，也象徵了滿滿親情的愛，

店內小巧溫馨，目前也有在做低溫宅配，拿派的時候也看到很多打電話預訂愛心派的客人，

後面是製作愛心派的工作區，有看到裡面製作派的師傅都有穿戴防塵衣帽等，

非常注重衛生，店內也十分的整潔乾淨。

店前面有一個冰櫃，擺放著番尼豬目前各種美味的愛心派跟蛋糕，

還有愛心的磅蛋糕跟蛋糕卷可以選擇，每個看起來都好好吃，讓我有一點出現了選擇障礙了！！ 

番尼豬最值得讚揚的就是極為講究工序與經驗的手打派皮，

主廚John曾至西班牙米其林三星餐廳ARZAK學藝，

鑽研各種讓派更好吃的方法：從醒麵方式、揉麵團力道掌握、手溫對成分影響等等用心觀察紀錄，

將正統歐洲派做法帶回台灣，派皮的做法就有二種，不同的內餡，有不同派皮的搭配，

一吃就能感受來自米其林三星主廚的專業與用心。

現在人都注重健康的飲食觀念，身邊很多朋友也不愛吃太甜的甜點了，番尼豬研發了很多種類的鹹派，

這讓我非常的興奮，也可以跟番尼豬訂購6.5吋的大派，可取代一般傳統的生日或紀念日蛋糕，

讓家人朋友跟開心慶祝每個重要的節日，愛心也非常有溫暖的凝聚力，把大家的心緊緊的繫在一起。

鴨肉派跟牛肉派也是我有選的兩個口味，這兩款口味都非常特別非常吸引我，都是我很愛的口味，

等不及想趕快帶回家品嚐看看。

如果怕愛心派熱量太高的朋友，可以選擇吃看看愛心的磅蛋糕，

有原味跟巧克力兩種口味可選擇，都是經典又好吃的口味。

製作派皮跟愛心派的材料是嚴選來自日本頂級鑽石麵粉、夏朗德產區AOP認證-藍絲可奶油/鮮奶油，

來自智利有機紅藜麥、紐西蘭進口奶粉、義大利進口翡冷翠一號特級冷壓橄欖油等等，

番尼豬也有設置立食區可以及時享受好吃的愛心派，因為番尼豬的客源有80%都是家庭客，

藉由購買愛心派能增加跟親人間的互動跟陪伴，購買滿1000元還會贈送番尼豬出版的可愛繪本，

非常的可愛，大小也是小朋友很剛好可以翻來看的，以後每半年會出一集。

每款愛心派的餡料都非常飽滿，設計上也都十分巧妙用心，也象徵著創辦人滿滿對家人的愛，

目前口味有十多種可選擇，我每款都好想吃看看啊！！

選擇3個小愛心派就會有盒子裝，要送禮也非常適合，這個盒子超級實用又美觀呢！！

盒子是六角盒的形狀，搭配很有活力的黃色，這顏色實在太適合帶著愛心派一起去野餐了啊！

上面有標示製造的日期跟派的口味，還有所有的愛心派都是下訂單後才製作的，

以確保大家都能吃到最棒的愛心派美味口感。 

跟朋友一起去拿完愛心派後，就直奔華山去野餐了，番尼豬跟華山也蠻近的，散步走走心情也變得很好。 

盒子上也有教愛心派的食用方法，如果是買鹹派可以用烤箱加熱，吃起來會更美味酥脆好吃呢！！

有一種像在開箱Pizza的錯覺，一打開就覺得番尼豬也太用心了，

有三顆的愛心就有點像是三葉幸運草的概念，

每個愛心派的位置都緊緊牢固的擺放整齊，讓收到禮盒的人有被呵護的幸福感。 

覺得這個盒子真的太用心了，而且都是很厚實的紙板，

如果是選宅配也不太會破壞到派的形狀，我選了一個甜派跟兩個鹹派，

另外也有附上黑胡椒粉跟辣椒片調味包，

可視個人口味添加調味料，

 起司烤牛肉搭油封番茄派 

愛心派的大小是3.3吋，一個人吃很剛好，也可多買幾個口味跟家人朋友互相分享，

上面有一點起司，聞起來很有Pizza的感覺，可灑一點黑胡椒粉提味。

番尼豬的派皮我十分喜歡，非常的扎實又酥脆，外面賣的有的派皮很容易軟掉或受潮就不好吃了，

番尼豬的派皮真的非常的有米其林的水準啊！！牛肉愛心派採用澳洲進口滑嫩的牛肉與火腿，

搭配油封的聖女小蕃茄，酸甜完美結合，小小的派但內餡配料十分的飽滿，

加上表皮馬茲摩拉起司絲的香氣與牽絲感，吃起來十分的幸福。

 花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡 

番尼豬我第一眼看到的就是這個蘋果派，像花朶一樣造型真的非常療癒呢！！

在番尼豬粉絲團看到主廚在製作蘋果派的影片非常的細心，

排成這美美玫瑰花圖案也讓我非常捨不得吃。

台灣在地的蘋果片很新鮮非常的好吃，加上主廚秘製的卡士達醬，

這款派皮上還有加上了智利有機紅藜麥，可以讓口感更好養分滿分，

搭配主廚特製法式杏仁奶油餡，這款也太超值了，是款非常甜蜜的甜派，送女孩吃非常適合。

燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派佐特調黑胡椒鹽

使用大量活水養育75天的宜蘭櫻桃鴨，加上南瓜層層堆疊的美味，是市面上非常少會有的獨家口味， 

番尼豬不惜成本使用宜蘭櫻桃鴨加入派中，肉質非常細緻,胸肉厚實，一層鴨肉一層南瓜，

口感層層交疊吃得很滿足。

下午茶時間帶著Funny pig 番尼豬愛心派，跟著朋友一起到草地上坐著野餐真的很適合啊！！

 一起吃著愛心派聊聊生活中的瑣事，也是最平凡溫暖的幸福。

好吃又暖心的Funny pig 番尼豬愛心派，非常推薦大家買來跟閨蜜好友一起分享。

▲Penny實拍影片

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Funny pig 番尼豬 

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