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最近朋友訂婚喜餅是用「蒙恩聽障烘焙坊」的,吃過一次後就讓我印象深刻,想吃看看烘焙坊內其他的產品,

蒙恩聽障烘焙坊透過手語溝通,培訓聽障者能從事烘焙工作製作餅乾跟糕點能讓聽障者有工作也能提昇自我價值,

烘焙坊的官網上也有「圓夢計劃」,每月訂購100元蒙恩聽障烘焙坊的產品,能實際鼓勵並幫助聽障者安心就業,

「蒙恩聽障烘焙坊」的產品目前有製作喜餅、婚禮小物、彌月、伴手禮盒等,我今天要介紹兩款新推出的餅乾給大家。

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今天要介紹兩款圓形的禮盒,也是「蒙恩聽障烘焙坊」新推出的產品。

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「蒙恩聽障烘焙坊」採用純淨食材當原料、低油低糖、無人工香精添加,

一開盒餅乾的香味撲鼻而來,樸實的包裝,無過多的添加物,保留最真實的滋味,

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蛋蛋酥禮盒

使用的材料有:麵粉、奶油、杏仁粉、鹽、細砂糖、玉米粉、鹹蛋黃。

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一盒鐵盒內,餅乾重量有240克,約有20-24顆,因為是手工製作,每顆重量不同,總顆數會有所增減 ,

鐵盒周圍有用防油的烘焙紙包覆,建議開封後21天內要吃完,我開封不到一週家人都搶著吃,應該很快就可以吃完。

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一開盒深深被這濃郁的餅乾香氣吸引,蛋蛋酥有添加鹹蛋黃,因此充滿舒服的鹹香的氣味,

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濃郁的鹹蛋香氣很提味,跟麵粉的搭配恰到好處也不會過於搶味,是一款不論男女老少都會喜歡的口味。

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一顆蛋蛋酥長約3公分,高約1.5公分,餅乾都是由「蒙恩聽障烘培坊」內輔導的聽障者精心製作,

聽障者雖聽不到聲音,但比起一般人能更專注在自己有熱情的工作上,每顆都渾圓飽滿香氣四溢,

處處都可以感受到聽障者對烘培的熱情與對餅乾品質的執著與熱愛。

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蛋蛋酥配上咖啡或是紅茶都很搭,給自己一點小小的休息時光,享受著美味午茶點心。

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一口咬下比起一般餅乾有著些許厚度的蛋蛋酥,口感不會過硬,裡頭的口感很鬆軟綿密,

濃郁的鹹蛋香氣在口中漫延開來,鹹甜交錯的口感,連不愛吃甜食的男生都會喜歡吃。

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巧巧酥禮盒

使用的材料有:麵粉、奶油、鹽、糖、可可豆、可可粉、巧克力、小蘇打。

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材料充滿可可豆、可可粉、巧克力,製作出來的巧巧酥,有著濃厚滿滿巧克力香氣,

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有著較高的甜度,保存期限也比較長一些,開封後60天內要吃完,但身為重度巧克力控的我,

一開盒就馬上不計形象,也顧不上熱量這回事,一直想大口的把巧巧酥塞進嘴中。

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雖然他的外表黑漆漆比較沒這麼討喜,但這濃郁香氣深深吸引著我,有點類似比較硬一些的布朗尼球,

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巧巧酥整的體層次很豐富,酥中帶點脆的口感, 可可跟巧克力的味道相互交融。

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比較特別的是除了吃得到巧克力的香氣外,餅乾裡面還吃得到一點糖的脆口顆粒感,

最神奇的是整體口感吃起來層次分明但不會過甜,這款我真心很愛吃,之後還會想買來自己吃或買來送禮。

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這次吃「蒙恩聽障烘培坊」的蛋蛋酥跟巧巧酥禮盒,兩款我都還蠻喜歡吃的,

除了支持聽障者就業之外,也能享受到用心製作美味餅乾,我覺得很有意義,

吃完餅乾後,鐵盒很乾淨也可以響應環保,留著收納居家用品或食品,讓愛繼續延續下去。

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很喜歡名片上的標語,「初次見面,因為支持,再次光臨,因為品質。」

吃過一次「蒙恩聽障烘培坊」的餅乾,真的讓我印象非常深刻,還會在想揪團回購啊!!

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鐵盒後面都有詳細標示產品成分等資訊跟製造與保存日期。

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有興趣的朋友可實際到門市選購,或者在官網訂購可宅配到家唷,

使用宅配訂購,也有貼心附上提袋,如果是要送禮也非常方便又好看唷!!

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 店家資訊:

蒙恩聽障烘培坊

官網 Facebook 蝦皮賣場

電話:04-22332525

地址:台中市北屯區北屯路210號地下一樓

 好康速報:

-- 雙子喵 Penny Life 粉絲團 抽獎活動 進行中 --

(點此馬上到粉絲團參加抽獎)

活動至6/30中截止,會抽出3名得獎者,每位可獲得 蒙恩聽障烘培坊 蛋蛋酥+巧巧酥各一盒。

(餅乾真的很好吃,希望大家能花幾分鐘分享給更多人支持他們)

  


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