忘了從什麼時候開始愛上了布朗尼的美妙滋味,開始認真尋找全台專門賣布朗尼的甜點店,
後來發現了這家在台北很出名的coco Brownies,一直收藏在我的口袋名單中很想去吃看看,
某次剛好有去台北玩,就特別繞去買來吃看看,離捷運公館站蠻近的,就在台灣大學旁的小巷弄內。
會開設布朗尼專賣店是因為coco Brownies的甜點師在一次旅行中,了解傳統美式布朗尼的口感手作秘方,
便將這個秘方帶回台灣研發,也研發出許多不同的新口味,店內的裝潢設計蠻有異國風情的,
推開門進來那瞬間,有種心飄到國外的感受,在我挑選布朗尼的同時,也陸續有其他客人上門,生意算蠻好的。
店內還有一些可以內用的區域,可以坐下來細細品嚐布朗尼的美妙滋味。
布朗尼都是每天新鮮製作,今天也有看到有十幾種口味可以挑選,選擇困難症又要發作了。
難得來一次這邊,所以我有考慮直接買一盒禮盒的包裝,這個包裝送禮也很好看。
布朗尼的大小比我想像中的小一些,價位從45元到90元都有,算是有一點點的偏貴,但用料還蠻實在的。
許多口味我都好想吃看看,這張照片不小心有點晃到,主要是拍口味讓大家參考。
後來覺得有點可惜沒買到經典的核桃堅果口味,上面有滿滿的核桃也蠻誘人的,下次想買來吃。
coco Brownies的包裝色系是走高雅喜氣的紅色調,當成伴手禮、婚禮甜點或彌月禮也蠻適合的。
這張有詳細的產品介紹,有布朗尼系列、磅蛋糕、美式軟餅乾,可以搭配成禮盒。
另外也有販售多種口味的瑪芬,口味也蠻美式的,有機會可吃看看。
細看布朗尼的口味這邊有15種,不定期會更換口味,但比較特殊口味不一定每天都有,可直接詢問店家。
打開禮盒,上面還有貼心附上一張蛋糕紙,防止沾黏。
布朗尼的價位稍為小小偏貴,但是我又嘴饞很想吃,所以這次選了三種基本比較平價的口味來吃看看,
想說覺得好吃的話,下次有去台北再買看看比較高價位口味的布朗尼來吃。
有多放了一天的布朗尼,口感會更濕潤一些些,我也比較喜歡這樣的口感,隔天當成下午茶跟家人一起分享。
有附上一張食用跟保存的方式,因為都沒有添加防腐劑,所以要盡快在2-3天內吃完比較好。
表皮上有一層脆皮,色澤非常漂亮,上面是我很愛的焦糖海鹽口味,鹹甜鹹甜的香味我超喜歡吃,
吃完也令我很難忘,是還會想再回購的一個口味。
上頭有白色巧克力的是伯爵茶口味,伯爵茶的味道沒有我想像中的濃郁,但吃起來還是略有淡淡茶香,
搭配濃郁的巧克力味道蠻融洽的,還算是蠻特殊的一個口味,下次想吃看看其他口味的布朗尼。
原味跟其他口味布朗尼裡面,都有不同融點的美國巧克力豆,吃下去後在口中慢慢化開,讓口感更濃郁。
coco Brownies布朗尼整體來說,口感是介於餅乾與蛋糕之間,濕度適中算蠻紮實的,不會太甜膩,
整體我還算滿意,但我個人還是喜歡能在硬一些些,不要太濕潤會更好,大家有知道其他好吃的布朗尼專賣店,
也歡迎留言或私訊粉專跟我說,有機會真的也想多吃看看其他口味或其他店家的布朗尼呢!!
店家資訊:
coco Brownies
◆營業時間:12:00-21:00
◆電話:02-23661204
◆地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
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