今年許多人越來越喜歡宅在家吃冷凍宅配美食，也有人來問我許多宅配美食推薦的「良品開飯」好吃嗎？
我這次也訂了一些，來跟大家分享我實際吃過的心得，「良品開飯」品牌成立的宗旨在延續傳統美食的生命，
挖掘許多在地美食老店與老舖，把經典的傳統味道發揚光大，例如之前已歇業的牛雜大王，現在改用冷凍包的方式販售，
其他產品也是選擇用台灣在地食材，融入現在大家喜愛的口味，創造出的美味新料裡。
這次我挑選的「良品開飯」推薦清單有：蔥鴨燒餅、蔥多多捲餅、半筋半肉湯、紅燒牛雜湯、月亮蝦餅。
▌月亮蝦餅
月亮蝦餅是我很愛吃的點心之一，裡面有滿滿的蝦肉吃起來就特別擁有幸福感啊！
這邊也示範了兩種不同的吃法，大家趕快繼續看下去吧！
有看到經典原味月亮蝦餅、跟超級特厚月亮蝦餅，是由知名泰餐央廚製作，看起來就很讚！！
大家一定要記得不用解凍就直接可以烹調，用油煎、烤箱、或是用炸的都可以，袋子上都有清楚的時間跟溫度說明。
這次先來用煎的，【產地咬一口】經典原味月亮蝦餅，熱鍋後就轉小火放油慢慢煎熟即可。
要煎的漂亮的秘訣就是，不可以一直想翻面，雖然我也很容易心急，先讓底部均勻呈現金黃色後再翻面煎即可。
月亮蝦餅裡面主要的食材有：春捲皮、蝦子、魚漿、豬油、糖、鹽、胡椒粉，吃法也蠻多元的，可以切塊、切條，
這次切成薯條形狀，比較細長的形狀，若是家裡有老人或小朋友，可以直接拿起來當零嘴吃很方便，
月亮蝦餅內有加入80%基隆的鮮白蝦，還有魚漿跟豬油等，整體厚度有1.2cm，料好實在清楚可見。
很貼心的還有附上泰式紫蘇梅醬清爽的沾醬，第一次吃這種味道，感覺很特別，一點點微微的酸但不會很膩，
月亮蝦餅單吃就蠻夠味了，沾上泰式紫蘇梅醬後，更多了一層不一樣的順口滋味。
【產地咬一口】超級特厚月亮蝦餅，比起上面介紹的經典原味月亮蝦餅更加厚實，這次想用氣炸鍋來試看看，
我有在氣炸鍋內噴少許的油，我總共用了180度5分，之後用200度8分鐘，在氣炸圖中都可以打開看是否有上色，
當表面呈現金黃色的時候，就可以翻面至兩面都呈金黃色就可以了，因各家廠牌氣炸鍋溫度跟設定不同，
可視實際料理狀況，自行調整到適合的溫度跟時間，確認確實有熟就可以享用美味的月亮蝦餅了。
這個香酥的金黃色太誘人了，用氣炸鍋可以讓表面的春捲皮更加酥脆的感覺，
裡面有加了春捲皮、蝦子、魚漿、豬油、糖、鹽、胡椒粉，超厚實的側邊，看了好想趕快咬一口。
特厚的月亮蝦餅中也是有加入80%基隆鮮白蝦，厚度升級到了1.5cm，口感非常的厚實，還是保有酥脆的口感，
側面可以看到很大的蝦子，搭配薄脆的表皮，愛吃蝦子的朋友一定要吃看看。
超級特厚的月亮蝦餅，也是有附上泰式紫蘇梅醬清爽的沾醬，可以搭配一起吃，建議大家切好蝦餅後，
可以把尖角的部分朝向外面，這樣擺盤會更美觀，吸引大家馬上迫不及待來吃看看。
特厚的月亮蝦餅沾上微酸微甜的沾醬後，會更開胃，讓人忍不住一口接一口。
表皮很香酥，裡頭的蝦肉很彈牙爽口，大口咬月亮蝦餅吃起來非常過癮。
比較這兩種的不同，口感部分就比較算是個人喜好啦，家人中有人比較愛正常版的月亮蝦餅，比較紮實濃郁，
也些人愛特厚有超值大口吃蝦的感覺，兩種都可以買來吃看看，比較一下愛哪一種囉！！
▌三星蔥餅
愛蔥的朋友蠻推薦吃看看，三星蔥多多捲餅裡面有滿滿的三星蔥，加上蘭陽黑毛豬手工豬油，都是使用在地嚴選食材，
一包裡面有五片，料理方式可以使用油煎或是用烤箱、氣炸鍋都蠻好吃的唷！！
平常我早餐很常會煎蔥油餅吃，看到這款三星蔥多多捲餅的蔥量，有讓我驚豔了一下下，
裡面的蔥量很有感的比起一般多了40%，如果跟我一樣很愛蔥油餅的朋友，推薦你們一定要吃看看，
用中小火繼續把三星蔥多多捲餅兩面煎至金黃色，就可以起鍋囉！！
可以切成小塊當成一般蔥油餅的吃法，或著捲起來加蛋、加起司都不錯吃的感覺。
把表皮煎的金黃香酥，裡面是滿滿的三星蔥，早餐吃這個也幸福滿滿！！
單吃三星蔥多多捲餅可以再灑一點胡椒粉或是沾醬油、油膏都不錯吃！！
細看裡面是爆滿雙倍蔥，胡椒跟蔥的香氣撲鼻，吃起來不油膩，蔥味滿分，大口咬下真的很過癮。
【產地咬一口】三星蔥鴨餅
主要100%使用宜蘭三星蔥跟蘭陽黑毛豬手工豬油搭配宜蘭三星櫻桃鴨，都是使用在地食材製作而成，
一包裡面有四顆，很適合小家庭購買，可以嚐鮮也不用擔心一次吃不完。
很喜歡上面有加上滿滿的白芝麻的餅皮，料理完的餅皮上會有濃郁的芝麻香我超愛。
我是使用氣炸鍋，不用解凍，直接用190度烤15分鐘，如果怕沾黏可以在底部噴上一點油。
中途一樣隨時可以看一下三星蔥鴨餅的上色程度，已經上色就可以翻面繼續加熱。
出爐的三星蔥鴨餅澎澎的，看起來超美味的，我個人最喜歡吃這種有點類似烤餅的口感，
三星蔥鴨餅也有獲得宜蘭鄉餅認證，算是宜蘭在地蠻有特色的經典小吃。
來看看裡面有三星蔥、香嫩櫻桃鴨肉末，搭配酥脆餅皮口味蠻不錯的，小小一顆也不怕熱量太高，很適合女孩們吃。
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小巧一顆三星蔥鴨餅，擁有多層次的口感，吃過一次就會懷念他的味道。
▌牛雜大王
愛吃牛肉麵的我，這次要介紹的牛肉麵是西門五十年之名老店-牛雜大王，最近推出了冷凍的牛肉麵宅配販售，
之前我很有印像在上班的時候，就一直等著下班後，可以去吃一碗熱騰騰的牛肉麵，該有多幸福啊！！
但我下班時間比較晚，很常遇到賣光或是已經打烊收攤了，如果家裡有冷凍牛肉麵可以方便加熱，
美味可以快速上桌，不用受時間跟地點的限制，真的蠻方便的，我挑選了紅燒牛雜湯、半筋半肉牛肉麵，
兩種覺得還不錯的口味來吃看看，另外還有紅燒牛腱湯、清燉牛腩湯、霜降雪花牛肉湯等可以選擇。
牛雜大王是西門町五十年老店，「良品開飯」努力讓老店復活，以冷凍方式販售，
讓更多人可以品嘗到牛肉料理的美味，也成為最新的宅配料理名店。
吃牛雜大王的牛肉料理，首先一定要品嚐看看經典的紅燒牛雜湯，也可以加購刀削麵一起吃，搭配變成牛雜牛肉麵。
用牛骨、洋蔥、蔥、薑、豆瓣醬等食材熬煮的紅燒湯頭十分濃郁，麵條吸飽湯汁後變得十分入味，
刀削麵的口感非常Ｑ彈，整體的牛雜味道非常明顯濃郁，愛吃牛肉的朋友應該會很愛。
牛雜肉的部分有牛肉塊、牛肚、牛心管、牛草管，經過川燙、滷製、調味三道程序製成，
味到飽滿有層次，也是道地五十年的經典必吃口味。
半筋半肉的湯頭是使用牛骨加上紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、豆瓣醬調製而成，味道甘甜好喝我很愛，
半筋半肉的牛肉部分也給的蠻大方的，看得我口水直流，可以用鍋子煮或是退冰後微波6分鐘就可以吃了。
Ｑ彈的刀削麵是需要另外加購的，一份25元，我覺得是蠻超值的，麵很Ｑ加在牛肉湯裡也很入味，整體算是蠻好吃的，
半筋半肉的牛肉是使用上等牛腱心、大塊牛筋肉質軟嫩牙，口感細緻又豐富，也是老饕最愛的口味之一，
我吃了一次就愛上了，算是吃到目前蠻滿意的宅配牛肉料理，在家輕鬆就能煮出厲害牛肉麵，ＣＰ值超高的。
稍微把牛肉湯跟麵擺盤一下，是不是有點神似要排隊才吃得到的名店料理，我在家就可以吃到餐廳級的高級美味，
端上桌馬上就很有氣氛，家人完全沒發現是冷凍料理，以為是我花了好幾個小時煮出來的，煮完也會瞬間成就感爆棚啊！！
店家資訊：
良品開飯
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