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想避開假日滿滿出遊人潮,很推薦大家可以來「雲林農村秘境一日遊」,這次農村的深度旅遊體驗,深入了林內鄉烏塗社區,到「橙色農作休閒果園」體驗採果的樂趣,還有設置網美風的拍照打卡造景,前往「林內教芋部」親自體驗拔芋頭、DIY好吃的芋泥銅鑼燒,午餐時間到了「田園秘境休閒咖啡果園」品嚐在地新鮮食材製作的無菜單創意料理,下午的行程去了名字超酷的「林北卡好社區」、「農田水利文物陳列館」逛逛,最後到了「愛某卡多觀光農場」採生菜、品嚐生菜料理,一天豐富的行程從採果、美食饗宴、社區旅遊非常愜意也能讓心情很放鬆,最後也帶了滿滿的新鮮蔬果回家,很滿意這次來雲林的輕旅行,很療癒又幸福的一日遊體驗,很推薦大家一定要收藏起來。


◆雲林農村秘境一日遊:橙色農作休閒果園林內教芋部田園秘境休閒咖啡果園林北卡好社區農田水利文物陳列館愛某卡多觀光農場


◆好康特報:即日起至111430日活動期間內,在雲林縣內使用五倍券消費,享10%現金回饋、再抽特斯拉百萬名車,詳情可上活動網站,了解更多相關訊息:https://yunlinluckydraw.com/


 

 橙色農作休閒果園

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「橙色農作休閒果園」有20幾年的種植經驗,在民國107年時轉型成體驗型農場,致力於推廣台灣的食農教育,入園費:200元/人,有含導覽解說,園內種植水果的小知識、採收水果的方式講解、農園內的生態介紹。

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來「橙色農作休閒果園」,最讓我期待的是有水果饗宴,有提供當季新鮮的水果、古早味茶水無限供應,也有網美風的餐桌可以享用水果餐,園內有種植的水果,有火龍果、荔枝、芒果、臍橙、橘子類的有茂谷柑、美人柑、帝王柑等等,當天有吃到火龍果跟皮薄肉甜的橘子,也有販售果乾類的產品,可以買回家當成伴手禮。

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這天來到「橙色農作休閒果園」,讓我印象最深的就是這片橘子園,猶如下雪般變成一整片銀白色的世界,原來這是特別噴灑上去的碳酸鈣,也是俗稱的灰石,不會讓紫外線直接照射到,防止橘子曬傷,看到旁邊有覆雪蜜柑的牌子,真的是蠻名副其實的。

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在「橙色農作休閒果園」內,還有設置一個網美風的小帳篷,拍起照猶如在濟州島度假般的氛圍,實在是太浪漫了。

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在入園費的部分,也有包含了一日農夫採果體驗,會介紹採收工具、保護措施的解說等等,也有提供可愛的橘子斗笠可以帶著拍照,採果體驗可帶回水果2斤,如果想多帶一點回家品嚐或是分送親友,超過的部分就是以果園時價計算,今天來採的是火龍果,果實都有用黑色網袋包覆,因為果樹上有一些刺,採果時也要留意安全,有手套跟專用剪刀可以使用,第一次親手摘下火龍果的體驗蠻有趣的,裡面是紅肉的香甜火龍果,自己採收的,也莫名都有比較好吃的感覺。

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「橙色農作休閒果園」內,有許多可以放鬆休息、拍照的小秘境景點,很推薦大家放假時,可以預約來這邊走走,品嚐最新鮮的當季水果。

店家資訊:

橙色農作休閒果園

官網Facebook

營業時間:09:00–17:00

聯絡電話:0937-381765

地址:雲林縣林內鄉和興31


 林內教芋部

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雲林林內鄉的烏塗社區位在濁水溪源頭,土壤很肥沃,也孕育了優質的香綿芋頭,也是台灣的四大產區之一,當地社區也在此建立了農業推廣中心「林內教芋部-芋見幸福」,推廣芋頭相關的農村體驗與食農教育,販售芋頭相關的食品與伴手禮。

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「林內教芋部」旁邊,就有廣大的田地,有栽種滿滿的芋頭,這裡還有設置一個圍繞芋頭的步道跟裝置藝術,取名也很浪漫,就叫做「相芋步道」,在步道上可以近距離的看到滿滿的芋頭植栽,也是適合拍照留念的地方。

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來「林內教芋部」的重頭戲,就是要進行芋頭採收的體驗,教芋部長會解說芋頭的相關知識,與教導大家挖芋頭的技巧,過程蠻有趣又好玩的,也讓大家知道原來芋頭就是這樣生長跟收成的,挖起來的芋頭,也會教我們去除根莖的方式,就可以把剛採收的新鮮芋頭帶回家了。

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另外也可以在這邊挖出小顆的芋頭帶回家種植,部長會教大家裝入盆栽技巧與稍微修剪後,就可以帶回家照顧了,現在養植物的風氣還是非常盛行,很期待小芋頭盆栽能快快長大

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教芋部這裡的體驗真的蠻豐富的,壓軸的是我最愛的芋泥銅鑼燒DIY製作體驗,將蒸好的在地林內芋頭加入奶油跟糖、鮮奶一起拌勻,剛做好的香濃綿密的芋泥餡,大家就忍不住開始搶著要吃了,接著要製作銅鑼燒的餅皮,要小火細心慢慢煎,才能煎出色澤金黃漂亮的餅皮,夾上滿滿的芋泥內餡,大口咬下超級令人滿足的,「林內教芋部」也都不藏私地把作法公佈出來,讓大家回家後也可照著這個比例做出好吃的芋泥銅鑼燒唷!!

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店家資訊:

林內教芋部Facebook

營業時間:11:00–17:00(星期二公休)

聯絡電話:05-5892821

地址:雲林縣林內鄉烏塗路78


 田園秘境休閒咖啡果園

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「田園秘境休閒咖啡果園」是由一對夫妻回到雲林鄉下共築田園夢想所建立的,男主人阿豆桑在自家的田園中,使用自然農法友善耕作,不使用農藥、肥料,從學種植咖啡到烘培咖啡豆,都親自學習專研製作,只為能夠親手煮出香濃甘醇的新鮮好咖啡,女主人阿春姐喜歡研究廚藝,善用雲林林內在地食材與田園中的無毒蔬果,製作創意無菜單料理,跟每個來林內的旅人們分享田園風光,品嚐在地食材的美好滋味。

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這次跟一群朋友一起來到「田園秘境休閒咖啡果園」,阿春姐準備了滿滿一桌的豐盛「無菜單創意料理」都是使用在地新鮮食材製作的,有蜜漬小黃瓜捲小蕃茄、培根捲生菜包蘋果、涼拌青木瓜絲、鳳梨蛤仔魚、甘蔗蝦、荷香芋籤糕、生咖啡豆雞湯等等,其中我特別喜歡的有甘蔗蝦,做成有點像雞腿的形狀,炸物的部分使用蝦肉調製成,尾端是真的甘蔗,可以整根拿起來咬來吃,招牌的荷香芋籤糕使用在地的林內芋頭新鮮製作,一吃過就會愛上,也是許多人懷念再三的美味,還有田園秘境獨家製作的生咖啡豆雞湯,使用自家的咖啡豆加入雞湯內熬煮,也是別的地方喝不到的獨家美味,飲料有提供蝶豆花檸檬汁,顏色繽紛又好喝

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其他特殊的菜色有石板烤豬肉,在石板上烤的香味非常迷人,搭配生菜或是田園秘境特調的咖啡沾醬都十分好吃,另外特色菜餚煎芋頭糕也是我很愛吃的,使用林內的芋頭新鮮製作,煎成金黃香酥的漂亮色澤,不用沾醬原味吃也好好吃。

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「田園秘境」色澤金黃誘人的桶子雞,可以事先預約訂購,一出爐就吸引大家的目光,也很適合三五好友一起分享,「田園秘境」整體菜色看起來十分誘人,超級適合宴客、團體活動的聚餐,店家會依照不同的人數需求準備料理,大家可以先提前預訂。

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吃完午餐後,很適合喝杯「田園秘境」男主人阿豆桑親自煮的咖啡,溫順好喝味道香醇不苦澀,也有販售「田園秘境」自家的濾掛包跟咖啡豆,可以買回家當伴手禮。

店家資訊:

田園秘境休閒咖啡果園Facebook

營業時間:預約制

聯絡電話:0931-781008

地址:雲林縣林內鄉和興路40-2號


 林北卡好社區

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名字很特別的「林北卡好社區」,是雲林縣內最大的客家聚落 ,菸草原是此地的重要的經濟作物之一,隨著時代變遷,種植菸草的人減少後,菸樓也漸漸沒落,目前看到的菸樓建築,是當地居民整建結合菸樓、生態教育,推廣當地的客家文化,還可以租借此處才有的林北孔明車,騎腳踏車暢遊純樸的小農村「林北卡好社區」也十分愜意。

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初次來到「林北卡好數位生活館」,就被眼前的這片金黃色稻田吸引,這也是我第一次看到菸樓,這個是大阪式菸樓建築,最大的特色就是上方樓頂有小閣樓,有設置通氣窗可調節溫度與溼度,以利於製作菸草。

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館內有擺設許多跟當地居民募集來的早期古物,有生活器具、古早縫紉機、各種農器、風鼓、引水道用的籠仔篙等,都是林北地區當地重要歷史的古文物。

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▲ 館內可以看到早期遺留下來的燻烤菸草示意圖。

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還有機會品嚐到客家湯圓「牛汶水 」,特色是要先搓圓再壓扁,煮熟後撒上花生、花生粉和糖,吃起來軟Q不黏牙,有滿滿花生香氣,我還蠻喜歡的

店家資訊:

林北卡好社區

聯絡電話:0912-688411

地址:雲林縣林內鄉林北村48


 農田水利文物陳列館

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這棟「農田水利文物陳列館」,是台灣第一個以水利做主題的陳列館,介紹雲林當地農田水利進化史,館外有展示大水車與牛車等早期的文物,旁邊的步道還有知名的落羽松秘境,可惜現在還不是落羽松的季節,等顏色轉變後,來這邊散步一定會更美。

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「農田水利文物陳列館」旁有一座全亞洲唯一的八卦型分水池,外型蠻壯觀的,但要從空拍才可以看出完整八卦的型狀,旁邊有贔屭馱著頂天​​立地的巨大石碑,上面刻上大禹治水的功跡,也有在此地鎮守的寓意,在不遠處的濁幹線三號水門堤防旁,也有新設立了人行步道,從步道,可以遠眺中央山脈、阿里山脈,欣賞濁水溪河畔的日落,也是一個不錯的順遊景點。

店家資訊:

農田水利文物陳列館

聯絡電話:055324126

地址:雲林縣林內鄉三星路9-2


 愛某卡多觀光農場 

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行程的最後一站來到了「愛某卡多觀光農場」,農場主人使用蚓菜共生的生菜溫室,採離地土耕種植,堅持自然農法有機種植,在負壓溫室中生產萵苣生菜,來這裡可以感受到農場主人的滿滿用心,給生菜舒服的生產溫度跟環境,細心呵護農場內的每顆幼苗們,還可以購買最新鮮的生菜回家品嚐。

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熱情的農場主人會講解溫室的種植方法與蚯菜共生方式,堅持使用自然農法去種植生菜,品質良好深受許多餐廳跟遊客喜愛。

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在這棟負壓溫室中,全年生產多款萵苣類的生菜為主,當天還有看到好大條的小黃瓜,午餐在「田園秘境」吃到的生菜,也是在「愛某卡多觀光農場」這裡種植產地直送的生菜,新鮮美味看得見。

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「愛某卡多觀光農場」有提供採生菜體驗,可親自採下最新鮮的生菜品嚐。

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採完生菜後,還可以品嚐生菜料理,吃得到新鮮的水果生菜沙拉,生菜包肉更是美味,還有很推薦可以喝看看綠拿鐵,用鳳梨、生菜等打成汁調製而成,味道溫和不苦澀,喝得到滿滿生菜的纖維,也是來「愛某卡多觀光農場」最療癒的美味食光,這次來「雲林農村秘境一日遊 」體驗了許多有趣的採蔬果、DIY體驗,也享受了許多美味的農村食物跟拍照的秘境景點,有趣又好玩的行程,大家也快來親自體驗看看吧!!

店家資訊:

愛某卡多觀光農場

官網Facebook

營業時間:09:00–17:00

聯絡電話:0918-818528

地址:雲林縣林內鄉忠压27-38


 

◆雲林農村秘境一日遊:橙色農作休閒果園林內教芋部田園秘境休閒咖啡果園林北卡好社區農田水利文物陳列館愛某卡多觀光農場

 


 

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