這家在嘉義的「咱的所在紅瓦厝窯烤」,聽說有販售就有名的窯烤麵包,隱身在嘉油鐵馬道旁邊,看到這個紅磚造型的小拱門就是他的入口,這邊只有假日才有營業,可以預約DIY下午茶,有手作窯烤披薩、冰淇淋熱壓可頌鬆餅,真的是好吃又好玩,想去的朋友記得要先提前預約詢問唷!
這邊也有一些自然的生態介紹,跟著咱的所在導覽員的介紹,可以瞭解到更多的農村小知識唷!
這個行程中我最期待的就是這個窯烤披薩了,店家會先製作好披薩的生麵糰,從桿麵糰開始、接著放上烤盤、塗番茄醬、加上蔬菜、起司絲,完成之後就準備送進烤爐中囉!
這次體驗每個人都可以製作一個約六吋大披薩,窯烤的溫度很高,不用10分鐘就馬上熱騰騰出爐,直接當成下午茶超棒的,超喜歡這個窯烤的餅皮,吃起來很Q又香酥,也很適合親子一起體驗。
除了吃披薩吃外,相信女孩們一定都會預留一個吃甜點的胃,這個人見人愛的「冰淇淋熱壓可頌鬆餅」體驗,也是不可以錯過的,這次我第一次吃熱壓可頌,覺得蠻新奇的,還會附上一球香草冰淇淋、小棉花糖、巧克力醬等配料,熱壓可頌吃起來層次分明,搭配冰淇淋很對味,感覺比一般的鬆餅還好吃,製作也很簡單,下次還會想再去吃啊!!
店家資訊:
咱的所在 紅瓦厝窯烤
◆營業時間:星期六、日 12:00–18:00
◆聯絡電話:0912991611
◆地址:600嘉義市西區重慶二街185附1號
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