每次跟朋友約聚餐，總會想到這個台灣火鍋的第一品牌「肉多多」，最近肉多多推出了全新菜單，主打熟成肉肉元宇宙，搭配多款高人氣的爆炒神湯，店員會直接在桌前爆炒火鍋鍋底，新鮮美味直接在面前呈現，還有蔬菜自助吧、多款果汁飲料、咖啡、霜淇淋、白飯、麵條等都是無限量吃到飽，CP值滿到爆表，吃過的朋友都說讚，很推薦大家一定要去吃看看。
這次來肉多多發現店面大變身了，裝潢換上了時尚有活力的粉紅色招牌很吸睛。
這次來的分店是肉多多火鍋的台南新仁店，位在家樂福的二樓，空間寬敞乾淨明亮，離奇美博物館、 十鼓仁糖文創園區也很近，可安排出遊後來這邊用餐。
用餐時段常遇到有許多排隊的人潮，建議大家可以事先訂位，到現場就可以直接進入用餐，不用等太久。
肉多多台南新仁店座位有分成四～六人的座位區，很適合朋友小聚會或家庭聚餐同樂。
雖然店名是叫做「肉多多」，這邊其實也是菜多多，蔬食自助吧的蔬菜豐盛且新鮮，有多達35種左右的蔬菜、火鍋配料可選擇，還有飲料、咖啡、果汁、霜淇淋、白飯、麵食無限吃到飽，非常吸引人。
有高麗菜、南瓜、絲瓜、米血、芋頭、豆腐、地瓜、白菜、木耳、苦瓜、多款火鍋料等等，麵類有王子麵、蒸煮麵、寬麵、冬粉等多種可選。
另一邊有金針菇、魚蛋、玉米、番茄、香菇、海帶、甜不辣、小香腸、豆腐等，上面還有比較特別的麵筋、豆皮、老油條、冬粉可以選擇。
點完餐後，就可以拿著蔬菜盤到自助吧選擇自己喜歡吃的蔬菜跟火鍋料，實在是豐盛到有點選擇障礙，每個好想夾來吃看看，這一餐真的是很豐盛又可以吃得很飽足。
跟朋友一起夾了滿滿的火鍋料跟蔬菜，吃完還可以無限量吃到飽，真的很超值啊！
看到醬料區也讓我覺得很驚奇，有八種不同的醬料可以挑選，除了常見的沙茶醬外，還有日式的胡麻、檸香柚汁，比較特別的是有岡山豆乳醬、椒麻醬、泰式燒雞醬，好想點一些不同的肉類來搭配醬汁，吃起來絕對是別有一番風味，也可以調配出屬於自己獨有的秘製醬汁。
這邊還有特調的黃金粹滷、豬油拌飯可以吃，讓我好奇的裝了一碗來吃看看。
香濃夠味的黃金粹滷搭配豬油、拌飯醬油，搭配火鍋一起吃超級對味，搭配剛涮好的肉吃超享受的，要不是怕吃太飽，我真的好想再多吃幾碗飯。
這次來「肉多多」最讓我驚喜的就是這個桌邊服務，會直接在桌前爆炒點選好的火鍋湯底，實在是太酷了！
這次點的是人氣排名第一的神湯「爆炒招牌石頭湯」，還有很多人愛喝的「爆炒蒜頭雞白湯」，店員爆炒時貼心的使用擋版遮住周圍，避免油煙飛濺，在桌上爆炒的香味超級迷人的，忍不住想馬上來吃看看。
爆炒過的湯底香氣非常香，接著加入滿滿高湯，跟蔬菜、火鍋料一起煮沸後就可以享用好吃的火鍋了，另外很想讚揚一下個人鍋，雖然看起來小巧，但實際吃過一次後，覺得意外的很好煮，火鍋料、肉片也很快熟，整體吃起來很滿意。
這次點的單人主餐分別是，濕式熟成霜降牛、浮誇肉蛋糕，搭配的湯底是爆炒招牌石頭湯、爆炒蒜頭雞白湯 ，還有用會員點數換的麻辣鴨血豆腐，其他的麵類、飯，蔬菜、飲料、霜淇淋是無限量自行取用吃到飽。
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人氣第一名的「爆炒招牌石頭湯」好喝的秘密就是有加了多種海鮮、蔬菜調製的秘製石頭醬汁，搭配洋蔥、番茄等蔬菜一起爆炒後，與柴魚高湯一起熬煮，能喝到多層次的鮮美口感，重現了復古經典的石頭鍋口味，肉多多招牌石頭湯更濃郁鮮美有層次，是一款老少閒宜大家都會喜歡的完美味道，更超值的是「爆炒招牌石頭湯」裡面，還有附活力梅花豬或無骨鮮雞腿(100g)，店員會協助會先跟鍋底配料一起爆炒到半熟裝盤，等要吃火鍋的時候再跟其他配料一起下鍋煮。
這次點的是活力梅花豬肉，搭配「爆炒招牌石頭湯」一起吃，味道很讚湯頭濃郁，吃起來很過癮，湯底還有送肉片真的超划算，不知道要選擇什麼湯底的話，這個真的超級推薦。
這次點的另一個湯底是「爆炒蒜頭雞白湯 」，我自己很愛喝雞湯所以就想點這個來搭配火鍋，裡面有加了枸杞、紅棗、炸至金黃的蒜頭、麻油煸香的薑片等，與秘製爆炒料理油一起爆炒後，加入滿滿的豚骨高湯一起熬煮，很享受看爆炒的過程，可以知道自己喝的湯底的製作過程跟材料，這款的湯頭比較偏清爽甘甜，讓我忍不住也想一直把湯喝光光。
這次點了新品熟成肉肉元宇宙裡面的「濕式熟成霜降牛」一份裡面有200g，全程高品質控管，使用歷經300天的穀物飼養單一品種牛隻，讓肉色呈現粉亮、牛肉的肉質軟嫩、油花雪亮迷人。
「濕式熟成霜降牛」有建議涮煮到三分熟，即可嚐到最佳的口感，肉質十分鮮嫩入口即化，真的很好吃啊！
這次的肉類，我覺得涮好後直接吃就很對味，如果喜歡重口味的朋友，也可到醬料區調配自己喜歡的沾醬口味。
說到「肉多多」最出名的首推這款「浮誇肉蛋糕」，如果是幫不愛吃蛋糕的男性慶生、或是想要特別回憶的親友慶生，絕對不要錯過這款豐盛又吸睛的特殊肉肉蛋糕，上面的肉類可以搭配活力培根豬、美國培根牛二選一，有滿滿雙層的肉片搭配肉肉玫瑰花，真的是超級浮誇又好看，來這裡慶生大家絕對可以一起吃到無限飽。
爆炒招牌石頭湯的湯頭比較重口味，用來涮肉非常適合，這款浮誇肉蛋糕裡面滿滿的肉肉玫瑰花，用料毫不手軟，朋友豪邁的一起下鍋煮肉肉，再跟大家一起分享，大家一起吃得開心又滿足，「肉多多」真的就是名副其實，給大家滿滿的肉肉天堂。
這次肉蛋糕選擇了活力培根豬，吃得到豬肉的軟內鮮甜，不會有太多的油質，很適合跟朋友一起分享浮誇肉蛋糕，搭配蒜頭雞白湯比較輕甜順口，跟上面吃起來的口味又不太一樣，點不同口味的湯底交換吃也很不錯。
蠻推薦大家可以加入會員累積點數，這次使用5點積分免費兌換了一份麻辣鴨血豆腐，來吃火鍋還可以順便幫自己加菜，很愛麻辣鴨血的微微麻辣中帶有軟嫩口感，口味也很下飯，也可以加入火鍋中煮成麻辣口味。
會員系統攻略：「樂多多會員限定」只要新加入的新會員，旗下品牌都有專屬見面禮「肉烈歡迎」，肉多多大方的直接贈送一盤肉（豬or 雞），用餐每100元可累積1點，5點就有肉品海鮮等好料可以換，每次來吃都會有福利點數，60天內到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制！
吃完了一輪肉肉後，絕對不可以錯過自助的飲料吧，這邊有很多款各式各樣的果汁、汽水、茶類、咖啡、冰沙可以選擇，
愛喝奶茶、咖啡的我，還是對咖啡比較有興趣，這邊嚴選使用ucc的精選咖啡豆，有九種不同的搭配可以選擇，用心看得見。
愛吃冰的朋友也可以選擇泰國明果頂級冰淇淋，竟然還有看到榴蓮口味可以嘗試看看。
在自助吧裡面最吸睛的就是這個霜淇淋機，「肉多多」店員有特別介紹，每兩個月就會更換不同的口味，很多都是肉多多才有的限定口味，而且口味都蠻好吃的，每隔一段時間來就可以一直嚐鮮，蠻吸引人的耶！
還有附上甜筒，可以享受自己擠霜淇淋的樂趣，過程還蠻好玩的，雖然不一定會弄得很完美，但還是一樣好吃的啦！
這次吃到的口味有香蕉牛奶、北海道牛奶，也可以跟我一樣來個綜合口味，一次就雙口味滿足，還可以自己加上小棉花糖跟葡萄乾做裝飾，這次的口味很清爽順口，很適合吃完火鍋後做個完美的結尾，更棒的是霜淇淋也是可以無限吃，這次整體用餐非常滿意又滿足，大人小孩都可以吃到滿足再回家！
店家資訊：
肉多多火鍋-台南新仁店
◆營業時間：平日 12:00-15:30/17:00-22:00（最後點餐20:30) /假日 11:30-22:00（最後點餐20:30)
◆聯絡電話：06-2680059
◆地址：台南市仁德區大同路三段755號2樓
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