這家位在宜蘭礁溪人氣豆花店「白水豆花」，一直是我很想吃看看的口袋名單，現在在台北的永康街也吃得到，剛好跟朋友逛街路過這家目前搬到的新址裝潢成奢華時尚網美風格的豆花店，很幸運的下午不太需要等待，馬上就進來吃看看，加了麥芽花生糖的豆花很特別，很值得吃一碗嚐鮮，也很適合推薦給來台灣玩的外國朋友。
目前店內只有販售兩種口味：麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生晶凍豆花，一碗的價錢是85元。
店員很可愛的拿出一個實體的模型，介紹餐點呈現的樣子。
還可以看到黑糖粉圓Ｑ彈的樣子，馬上就吸引我想吃看看。
目前新的店面佈置的很網美風，來這邊吃豆花莫名的很有時尚的氣氛。
另一邊是長桌的吧台區，這邊真的是全台北最時尚的豆花店了啊！
跟朋友一起點了兩種口味：麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生晶凍豆花
桌上有擺放關於豆花的相關介紹說明，可以邊享用豆花邊看一下。
特選宜蘭雪山泉水跟海洋深層水製成的冰涼鹽滷豆花，口感特別好吃，豆花上面有加了現磨的麥芽花生糖、香菜，整體很像在吃宜蘭有名的花生捲冰淇淋的感覺，雖然價錢偏高了一些，但每一口都可以感受到很細緻的美味。
我也很喜歡這個ＱQ粉圓的口感，讓豆花的口感變得更加豐富。
麥芽糖花生晶凍豆花
晶凍豆花的口感屬於比較Ｑ軟好入口，搭配豆花整體口感很順口，很適合逛街累了來這邊吃一碗豆花休息一下。
這個香脆糖是「白水豆花」販售的伴手禮，也是豆花上面的麥芽糖花生相同的原料，當時有點考慮想買回家，但後來因為還有其他行程就沒有買了。
跟朋友吃完後，發現這個窗景也太適合拍照，如果下次有回訪，希望能來這邊吃豆花拍個美照留念了。
店家資訊：
白水豆花 台北永康
◆營業時間： 13:00–21:00（星期四公休）
◆地址：台北市大安區永康街34號
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