之前懶得煮飯的時候,

就想把食物全部放到電鍋裡一次蒸熟,

但常常有一個困擾,就是位置很難擺得下很多菜,

要移位子還是要分兩次蒸也好麻煩阿!!

直到前陣子在網路上看到了這組 【蒸健康不鏽鋼提鍋雙層蒸籠組】

我好喜歡他這個標語,

「用食物取代藥物,用廚房取代藥房 」

 

 

很喜歡蒸健康的概念,有多功能蒸鍋的組合,

鍋身可任意加疊組合,可做湯鍋、蒸火鍋、蒸籠使用,

鍋具也可使用瓦斯爐蒸煮,煮湯的同時煮飯、蒸菜,

可以提前準備好一餐份量的食物,

下班回家,就可把一餐的料理一次蒸煮完成,

非常省時也省瓦斯唷!

也可使用電鍋電磁爐蒸煮,

食物用蒸煮的方式,不破壞食材分子,少油脂更健康

保留纖維、營養,原汁原味也更美味。

 

先來看看鍋具組的介紹:

304不鏽鋼提把內鍋*1、304不鏽鋼聚氣蒸層*2、304不鏽鋼氣流蒸盤*2、

多功能連接蒸座*1、可視化防爆鍋蓋*1

旁邊有一個QR Code,可掃描觀看影片介紹。

 

 

 

一定要特別提到的就是這個雙層蒸籠組,

是使用304食品級不鏽鋼,堅固耐用、安全衛生。

不易與酸性食物起反映,耐高溫抗腐蝕

適用電磁爐、瓦斯爐、電鍋黑晶爐等等,不挑爐具皆可使用。

 

 

 

尺寸介紹:

304不鏽鋼提把內鍋 : 內徑22*10.5cm

304不鏽鋼聚氣蒸層:內徑22*6.5cm

304不鏽鋼氣流蒸盤:直徑22cm

多功能連接蒸座:直徑28*6.5cm

可視化防爆鍋蓋:內徑22cm

 

 

 

304不鏽鋼提把內鍋的容量是3500mL

容量算蠻大的,煮多人份的飯或熬湯都可輕鬆完成。

鍋底採用5層加強保溫吸熱複合金,快速導熱,蓄熱保溫效果佳。

整組都採用304食品級不鏽鋼,固鋼獨家Gustreng Steel固特鋼材,十分耐用。

 

 

 

多功能連接蒸座

適用10-12人份的電鍋。

 

 

 

可視化防爆鍋蓋

上面的手把需要自行簡易的組裝,

可視化的鍋蓋十分和我的心意阿

我也是那種會一直想偷看食物到底煮得如何

但開蓋都會讓蒸氣散掉而且容易燙傷

所以可視化的蓋子就讓我這不安分的新手安心很多。

 

 


「分離式蒸盤」設計增加使用靈活度,適用各種食材應用空間。

「多孔氣流蒸盤」蒸氣循環無死角,使食材快速熟成鎖住鮮甜美味。

304不鏽鋼雙層蒸籠組,也特別採用德國植釘點焊機,

鍋內無鉚釘設計,不會藏污納垢,非常好清洗,真的是貼心省力又耐用。

 

 

 

一鍋多用輕鬆擴充、蒸煮同步,可加至12層同時蒸煮多道食物,

這感覺也太厲害,循環氣流無死角,讓食物快熟又省時。

還有一定要介紹這個厲害的分離式蒸籠,下面放個小碗,輕輕放下蒸籠,

就可以輕鬆取出蒸籠內食物,不必擔心被蒸籠邊緣燙到手,超級貼心的便利設計。

 

 

 

另外跟大家說一個好消息

端午節活動期間 購買【固鋼蒸健康雙層蒸籠組】

就特別贈送一層塔吉蒸層 (上圖最上層)

塔吉蒸層,可以拿來煮飯做壽喜燒、當湯鍋等等,

用途超級多的,還可當作蛋糕模,單獨進烤箱使用耶

如果有考慮購買,千萬別錯過這麼好的禮物啦。

 

 
  

附上【蒸健康不鏽鋼提鍋雙層蒸籠組】開箱影片介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來也會持續更新料理相關影片唷!!!

接著要實際使用【蒸健康不鏽鋼提鍋雙層蒸籠組】

以下示範3組不同的料理變化 / 零廚藝也不用擔心

 

PART1---快速2菜1湯 健康晚餐

 為忙碌上班族/單身or小家庭租屋族量身打造

 

 

 ▲實際製作影片介紹 [*食譜在文章下方都有詳細介紹*]

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來也會持續更新料理相關影片唷!!!

 

 

 

若沒時間到傳統市場採買食材,現在生鮮超市也非常便利

可以一次採買2-3天份的食材搭配使用

可以省錢自己煮得也比較健康。

 

 


第一次直接用電鍋加上蒸健康304不鏽鋼雙層蒸籠組

就真的覺得實在太方便啦,很輕鬆很迅速

我這天這是煮1~2人的份量要煮多人的也絕對夠用啦

 

 

 

下班後把準備好的菜直接分層放入蒸籠組內

在等待電鍋蒸組的同時也不用一直顧慮食物熟成狀態

可以先完成手邊的工作等電鍋跳起就可以吃到熱騰騰的晚餐

而且幾乎都沒使用到沙拉油

減少了好多廚房油煙

夏天也不會因為煮飯煮了滿身都是汗

絕對很值得買一組來讓媽媽煮菜輕鬆一點對吧

快來看看食譜介紹>>

 

 

 

鳳梨苦瓜雞湯

--------------------------------------------------------

材料

苦瓜:1/2條

土雞腿:1~2隻

小魚乾:5公克

水:8杯

鳳梨片:適量

--------------------------------------------------------

做法

1.將土雞腿切塊,用熱開水沖洗乾淨

2.小魚乾泡水軟化後瀝乾

3.苦瓜去內膜去籽後切成條狀

4.在湯鍋中依序放入苦瓜,土雞腿,小魚乾,鳳梨片,水

5.在電鍋外鍋加2杯水,等開關跳起即可食用

--------------------------------------------------------

 *本文內說到的x杯水,皆為量米杯的水量計算

 

 

 

我個人超愛吃苦瓜的

但一定要記得把苦瓜的內膜刮乾淨才不會苦

搭配小魚乾跟鳳梨片可以讓湯變的更清甜

讓雞肉的味道更昇華

完全天然沒有過多的調味

滿滿營養的雞湯是補充體力的最佳選擇

 

 

 

紅藜麥白飯

--------------------------------------------------------

材料

白米:1杯

紅藜麥:約1小匙

--------------------------------------------------------

做法

1.將白米與紅藜麥倒入鍋中混和洗淨瀝乾

2.在白米紅藜麥鍋內加入1杯水

3.放置在不鏽鋼蒸籠層上,等待與其他食材一起蒸熟即可食用

--------------------------------------------------------

紅藜麥的價錢稍微偏高但營養價值也十分高

在白米飯裡加一些些

讓身體每天多補充一點營養

 

 

 

肉醬蒸豆腐

--------------------------------------------------------

材料

肉醬罐頭:1罐

水豆腐:1塊

--------------------------------------------------------

做法

1.將水豆腐洗淨瀝乾(可替換程嫩豆腐)

2.沿著線切成整齊方型小塊,小心移置盤中整齊擺放

3.上層淋上肉醬罐頭

4.蒸熟後,表面灑上芝麻&蔥花裝飾即可食用

--------------------------------------------------------

 

 

 

水豆腐比一般嫩豆腐多了一些嚼勁

搭配上辣味肉醬

這組合是宇宙無敵簡單就可以完成

而且真的十分的美味阿

這個配白飯就可以讓我一口接一口停不下來

一秒就升級成大廚是零廚藝懶人必備

如果你還在猶豫不知道要煮什麼

希望你一定要試看看這道菜

 

 

 

金針菇絲瓜

--------------------------------------------------------

材料 (示範為1人份,多人可自行增加)

絲瓜:1/2條

金針菇:1/4包

油蔥酥:微量(裝飾用)

--------------------------------------------------------

做法

1.絲瓜削皮切成小塊

2.金針菇去尾,撥開切段

3.放入盤中蒸熟

4.完成後加鹽,油蔥酥攪拌均勻即可食用

--------------------------------------------------------

現在季節絲瓜十分便宜

而且快煮又好吃

這個加冬粉或麵線也十分對味

 

為養顏愛美女性or小家庭租屋族量身打造

PART2---快速2菜1鍋>輕食晚餐

   

 ▲實際製作影片介紹 [*食譜在文章下方都有詳細介紹*]

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來也會持續更新料理相關影片唷!!!

 

  

 

若擔心身材不敢吃太多食物的朋友

及養顏美容的女性

就快來看看我這次準備的料理吧

這次準備了一個輕食的火鍋

擺盤是我自己買材料組合的

 

 

 

完成品上桌

是不是很讓人心動色香味俱全(自己說)

快來看看食譜介紹>>

 

 

 

蝦仁茶碗蒸

--------------------------------------------------------

材料

草蝦:2尾

香菇:1朵

雞蛋:2顆

蔥花:適量

茶碗蒸調味料:1份(如下圖)

--------------------------------------------------------

 

 

蝦仁茶碗蒸

--------------------------------------------------------

做法

1.調配-茶碗蒸調味料:

鹽(1/4小匙)+糖(1/4小匙)+米酒(1/2小匙)+水(3大匙)攪拌均勻

2.將雞蛋打散與茶碗蒸調味料混和後,用篩網過濾1~2次(讓口感更滑順)

3.先不要加配料,直接先蒸純蛋液(等待8~10分鐘等待表面凝固)

4.放入香菇及蝦仁

5.上桌前灑上蔥花裝飾即可食用

--------------------------------------------------------

 

 

 

這款真的是擺盤好看又好吃

但一定要記得香菇跟蝦仁

要等蛋液稍微凝固才能擺上去

不然蒸完會沉到底下

 

 

 

蒜片四季豆

--------------------------------------------------------

材料

蒜頭:2顆

紅蘿蔔:少許

四季豆:1包

--------------------------------------------------------

做法

1.蒜頭切片,紅蘿蔔切絲

2.四季豆去頭尾切小段

3.擺盤蒸熟後,加鹽&1茶匙香油,攪拌均勻即可食用

--------------------------------------------------------

後來發現四季豆很快熟

所以這算是有一點老化小失敗的作品

建議大家可以等待上面蝦仁茶碗蒸要放入蝦仁香菇的同時

再把蒜片四季豆放入電鍋蒸煮

較可以保留原本翠綠的顏色

 

 

 

膠原蛋白火鍋

--------------------------------------------------------

材料(約2人份/可自行增減)

膠原蛋白鍋湯底1包(可替換其他湯底)

草蝦:4尾

紅蘿蔔:適量(裝飾)

寬粉:1把

金針菇:1/2包

花椰菜:2朵

甜不辣:適量

(除以上材料外,可自行增加喜歡的火鍋料)

--------------------------------------------------------

做法

1.將膠原蛋白鍋湯底加水倒入湯鍋中

2.將寬粉(或粉絲)先泡水軟化瀝乾

3.依序放入上面準備的火鍋料

4.待蒸煮熟後即可食用

--------------------------------------------------------

 

 

 

這款的湯不會很濃郁十分清爽

吃起來也不會有負擔

火鍋料都可以替換成自己喜愛的配料

 

為愛中式點心&養生的朋友及長輩量身打造

PART3---中式早午茶點心組合

 

 

 

 ▲實際製作影片介紹 [*食譜在文章下方都有詳細介紹*]

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來也會持續更新料理相關影片唷!!!

 

 

 

現在大家都吃西式甜點比較多

但熱量真的高的嚇人阿

所以很想推廣中式的甜食給大家

黑糖的成分也較為天然

綠豆也是夏天消暑的好選擇

快來看看食譜介紹>>

 

 

 

薑汁地瓜湯

--------------------------------------------------------

材料

老薑:80公克

地瓜1 條(可視大小自行調整份量)

水:4 杯

--------------------------------------------------------

做法

1.薑去皮切塊加1杯水打成薑汁

2.地瓜削皮洗淨切塊

3.薑汁與3杯水混和在放入湯鍋中蒸熟(水量可自行增減)

4.蒸熟後加入黑糖調味即可食用

*備註:後來成品部分湯稍微偏辣,建議做法1的薑汁過濾後再蒸煮

喝起來的口感會比較溫順

--------------------------------------------------------

 

 

 

黑糖糕

--------------------------------------------------------

材料(約6寸大小)

低筋麵粉:80公克

太白粉:15公克

黑糖:80公克

沙拉油:35公克

雞蛋:110公克(約2顆)

小蘇打粉:3公克

水:12公克

--------------------------------------------------------

做法

1.將低筋麵粉加太白粉混和過篩

2.黑糖加沙拉油加蛋液與做法1材料拌勻

3.小蘇打粉溶入水中,再加入到做法2材料拌勻

4.蒸熟後,趁熱在表面灑上芝麻增添香氣即可

*後來覺得份量有點少,若使用相同模具,建議材料可以放2~3倍

--------------------------------------------------------

 

 

 

綠豆大麥仁湯

--------------------------------------------------------

材料 (約4人份)

綠豆大麥仁:1包

水:2000ml

--------------------------------------------------------

做法

1.將綠豆大麥仁洗淨,泡水一小時以上

2.在湯鍋放入綠豆大麥仁與2000ml的水

3.蒸煮熟後即可食用

*備註:雖然看起來小小一包,但煮熟後份量挺多的

若吃不完,建議可分次煮1/2~1/4包

--------------------------------------------------------

 

 

 

小籠湯包

--------------------------------------------------------

材料

市售冷凍小籠湯包1包

--------------------------------------------------------

做法

1.取一盤子放上小籠包適量(不須解凍)

2.蒸熟後即可食用

--------------------------------------------------------

 

 

蒸健康雙層蒸籠組蒸熟的食物,

保留了食物原有的蛋白質、纖維素等等營養成分,

帶出食物天然的新鮮味道,

無油烹調、沒有油煙、既健康又能保持廚房清潔,

304不鏽鋼的材質也絕對值得投資,

現在也有推廣活動

【固鋼】蒸健康不鏽鋼提鍋雙層蒸籠組 :

http://www.080999.com/product.php?P=316

端午節活動期間購買【固鋼蒸健康雙層蒸籠組】買一組送一層,買就送塔吉蒸層!

固鋼官方網站:http://www.080999.com/

固鋼粉絲團:https://www.facebook.com/kk080999

 

* 本文為固鋼蒸健康304不鏽鋼雙層蒸籠組邀約試用文,

使用心得是我實際體驗後,心得真實分享給大家參考唷~ *

 

---雙子喵 Penny Life BLOG---

 

★關於雙子喵 Penny :

喜愛分享美食/旅遊/心情/照片&影片記錄生活

也歡迎同好留言分享經驗與互相加油打氣 : )

☆--記錄生活中平凡有溫度的小事物--☆

--------------------------------------------------------------

►雙子喵 Penny YouTube影音 : https://goo.gl/T5HQD3

►雙子喵 Penny BLOG : http://millycat0616.pixnet.net/blog

►雙子喵 Penny FB : https://www.facebook.com/millycatlife/

►雙子喵 Penny IG(美食) : https://www.instagram.com/millycatlife/

►雙子喵 Penny IG(心旅) : https://www.instagram.com/pennylive/

►E-mail合作邀約 : amillycat@gmail.com

╞ 美食--旅行--攝影--烘焙--健康飲食 ╡

 --------------------------------------------------------------

 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 Penny 的頭像
Penny

雙子喵 Penny Life

Penny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()