之前一直很懷念

去日本的時候吃的一風堂跟一蘭

來到這家一下就紓解了我對日本拉麵的思念

 

 

 

目前這家生意還不錯

小小排隊了一下

 

 

 

有分為四種口味

 

 

 

旁邊也有實際的模型可參考

 

 

 

很棒的是有一張跟一蘭拉麵很像的單子

可以調整對拉麵的個人口味阿

 

 

 

旁邊就是廚房

可看到廚師煮拉麵的實況

 

 

 

麵條也可選擇

 

 

 

桌面上有調味料還有小菜

 

 

 

是豆芽菜跟辣酸菜

超愛豆芽菜的

突然超想念起日本一風堂阿

 

 

 

點了豚骨拉麵加兩倍辣

 

 

 

叉燒肉超大塊的阿

兩倍辣不算太辣

湯頭濃淡適中不會過鹹

配上吃日本拉麵必備的冰水

真是濃濃的日本魂又回來了

是目前在台灣吃到最好吃日式拉麵

 

 nagi 凪ラーメン 豚骨拉麵(台中老虎城店)

04-3606-2511

台中市西屯區河南路三段120號3F

 

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