來到嘉義的圓環附近有蠻多的美食小吃,有一間好吃的古早味豆花店,

是許多網友推薦到嘉義必吃的呢!到底有多特別就讓我們繼續看下去吧!

 

 品安豆花 

粉絲團:https://www.facebook.com/pinan88/

電話:05-2280689

營業時間:13:00–22:00(週四公休)

地址:嘉義市東區中正路335號

 

在門口的招牌字樣吸引了我的目光,品安豆花由台南60年的老師傅技術傳授,

以前在台南念書最愛吃的就是安平豆花了,所以真的很期待今天要吃到的豆花呀!!

 

品安豆花嚴選使用加拿大進口,頂級的非基因改造黃豆製作,堅持給消費者最天然的美味,

且絕不添加石膏等等的人工香料,就是要讓大家吃的安心健康。 

 

店門口就可看到各種豆花的照片圖示,如果不知道想吃什麼,

也有人氣商品可以選擇,也可以加 Line@:wxx8552k 可以馬上訂購豆花,也太方便了呀!!!

 

店門口是古色古香的設計,非常整潔乾淨,到訪當日是平日午後人潮比較不多,

可以放鬆愜意的享受吃著豆花,還是有川流不息的人潮來外帶豆花,

發現也很多嘉義的當地人也愛吃品安豆花,通常連當地人也愛的美食一定是非常美味的啊!

 

品安豆花店內的牆上,寫著堅持的理念,依循古法每日新鮮手作,天然健康的養身甜品。

 

這是我很喜歡的一個角落,牆上掛滿古色古香的懷舊老物件,邊吃著豆花非常有氣氛呀!

 

還有台灣早期才有的海報,真的是很復古味的設計。

 

老舊的窗戶經巧思改造,化身為相框,展示著充滿品安歷史的陳年照片,與各家媒體報導的圖文,

 

蘋果日報也有報導過品安豆花唷!讓我還沒吃就一直期待著。

 

逛完了一圈要來看看豆花的選項了,牆上有熱門餐點的照片可以參考,價錢不算太貴,料好實在。

 

另外我有留意到品安的桌子,是古老裁縫機改造而成的耶!

椅子也是小時候家裡使用的同款椅子,整個讓我充滿了兒時回憶。

  

坐在走廊的位置也蠻涼爽的,愜意的跟三五好友吃著豆花,一邊享受嘉義美好的慢活午後。

 

古老裁縫機改造而成的桌子,我好喜歡這個造型很美優雅,也充滿懷舊的氣息。

 

菜單上的品項分的非常的細,豆花湯底有焦糖、豆漿、紅豆湯、檸檬焦糖四種可選擇,

連搭配豆花的配料店家都親自製作,配料也可以依照自己喜好挑選2-3種,超級用心的!

另外也有飲品跟冰品可挑選。

 

目前還沒供應熱飲,熱飲在快到來的秋冬會開放,所以先貼出來跟大家分享。

 

品安豆花主打健康養身,所以製作的產品都不會太甜,豆漿豆花的甜度還有細分成,

半糖/微糖/無糖三種可選,真的是非常的細心又貼心耶! 

 

當天有喝到一小杯燕麥豆漿,聽起來就超級養身的,味道很香純順口,不會甜能喝得到最天然的豆香。 

 

我點的豆花上桌啦!!每碗都超誘人的配料滿滿,

跟一般別家吃到的豆花略有不同,我會一一介紹給大家, 

 

豆漿豆花(微糖)

我最讚賞這豆漿豆花的搭配,直接用濃郁的豆漿取代一般的糖水,

價錢還跟焦糖水豆花的售價一樣,品安豆花也太佛心了呀!!

豆漿加入豆花中一起吃味道真的超讚的,豆香濃郁超過癮的呢,

後來外帶一碗回家給媽媽吃,她一吃也馬上愛上這個美味。

 

配料選擇的是紅豆、綠豆、花生,這邊我特別推薦花生,

稍微有一點脆口的嚼勁,咬下吃得到綿密的花生香,配上豆漿豆花超級搭的。 

 

檸檬焦糖豆花(珍珠地瓜芋圓)

這是品安豆花最招牌的熱門選項,也是我一開始就鎖定必吃的豆花口味,

檸檬豆花在北部跟中部比較少見,但真的要實際吃過才知道味道超讚呀!

  

之前吃台南知名的安平豆花,有次朋友推薦點檸檬珍珠豆花,

一吃我就愛上了這個微微酸微微甜的好滋味,品安的是比台南更強的升級的超值豪華版,

品安的豆花沒有添加石膏粉跟防腐劑,擁有最天然的黃豆香氣,豆花的質地很綿密順口好吃,

配上珍珠檸檬的味道非常的獨特,會讓人一口接一口停不下來。

 

配料裡面有我愛吃的地瓜芋圓,採用台灣在地嚴選的地瓜跟芋頭,

純手工製作而成,無添加香料色素,料好實在我超喜歡。

 

最後要推薦的是,老闆偷偷分享的,隱藏版口味 枸杞銀耳豆花 

這搭配我也是第一次看到,是愛美朋友的養顏好選擇唷!

 

一次可以吃到枸杞銀耳湯,跟豆花搭配雙重享受,還有加了兩個紅棗耶,真的超級划算又養身的呢!

 

搭配的配料也是可以自己選擇的唷,我覺得品安的配料也做得好好吃,會有點選擇障礙,想每個都點來品嚐看看。

 

枸杞銀耳的口感很滑順,搭配上豆花讓口感變化更豐富,一碗就可以吃得好飽好滿足呀!

這個枸杞銀耳豆花的價錢,跟檸檬焦糖豆花售價一樣唷!!

我聽到當時也有點震驚,只有在品安才吃得到這麼超值的組合,

這個料也太豪華了,真的不能寫在菜單上啊!

想吃的朋友可直接在菜單註明“+耳 ”,或直接洽詢店家就可以吃到唷!! 

 

品安豆花的豆花配料都可選2-3種自由搭配,而且非常用心都是自行製作熬煮而成,

嚴格的標準也控管了品質,我真的特別愛上面介紹過的花生,口感非常的好呀!

 

還有地瓜芋圓也是我的愛啊!口感吃得到微微的Q勁,

我好喜歡吃這個,推薦大家要列為必點的配料唷!

  

超級好吃的豆花,當然要外帶跟家人朋友一起分享,使用透明的杯子裝,一層層堆疊的豆花跟配料看起來超誘人的,

最基本款的焦糖水豆花吃起來也很順口,如果要品嚐比較濃郁的美味,大推豆漿豆花,一定會吃得非常過癮又滿足。

品安豆花的提袋也非常的可愛,連嘉義當地人都愛吃的豆花,大家一定要吃看看唷!

 

 品安豆花 

粉絲團:https://www.facebook.com/pinan88/

電話:05-2280689

營業時間:13:00–22:00(週四公休)

地址:嘉義市東區中正路335號


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