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說到台灣東部的城市,我最喜歡的就是到花蓮遊山玩水旅行,這邊有豐富的山林自然生態跟海邊美景,可以放鬆一下平常因工作太緊繃的心情跟壓力,來到花蓮我戴上了斗笠當起了半日小農夫,走訪「野菜學校」認識了各式各樣的野菜相關知識、品嚐遇熱會開花的「九品蓮花湯」、到「馬太鞍濕地」野餐看季節限定的螢火蟲、住日式的「檜木居民宿」、搭賞鯨船出海看鯨魚海豚,逛「石藝大街」認識花蓮在地石藝文化,還有花蓮當地才有的玉石DIY體驗,親手製作一個屬於自己獨一無二的玉石飾品,讓這趟旅行有了最美好的紀念品,平常在都市悶久了,這個紓壓又療癒的行程,一定要先收藏起來,下趟旅行就出發到花蓮走走吧!!

▌野菜學校

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第一個行程來到了奇萊山下的「野菜學校」,這間「野菜學校」創立的初衷,是希望大家要返身擁抱我們的土地,重新撿拾田野間的野菜文化,復興傳統的農法,重新恢復被化肥、農藥摧殘的土地。聽完了「野菜學校」的介紹,戴上應景的斗笠當起了半日小農夫,跟著大家一起逛逛「野菜學校」的菜園,有左手香、薄荷、昭和草、羊蹄、山萵苣、九層塔、紫蘇、藜麥等等不同的植物,還有特別講到姑婆芋、千年芋兩種是否是可食用的野菜的話題,都可以幫助大家更了解野菜的相關知識。

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還有讓我們認識「野菜學校」是使用稻殼製作成的肥料當成土壤的介質,也認識了許多平常少見的果樹,有看到長的滿滿果實的桑椹樹、很特別蠻少見的印加果樹,還意外發現有可愛的鵝在「野菜學校」內,意外成為大家拍照的焦點,來「野菜學校」認識了許多植物的相關知識,也讓我有了不少的收穫。

店家資訊:

野菜學校 

官網Facebook

營業時間:08:30–17:30

聯絡電話:0919-998559

地址:花蓮縣吉安鄉福興七街8號


▌櫻の田野休閒養生館

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這次跟朋友一起來野菜學校旁的「櫻の田野休閒養生館」吃飯,選擇了一桌5000元的桌菜料理,裡面包含許多花蓮在地食材,有梅味三弄、五福臨門、大船入港、曼波泛竹舟、黃金弄豬手、印加果有機食蔬、客家桔醬片雞、芙蓉飄歸葉、養生黑蒜雞、養生藥膳蝦、清蒸石斑、雪花釀芝麻圓、梅風水果,餐點各具特色令人回味無窮,也讓大家吃的非常飽足。

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讓我印象很深的是這道印加果有機食蔬,裡面有加了海蘆筍跟印加果一起拌炒,印加果的口感非常酥脆,搭配海蘆筍的口感很好,也是一道非常下飯的好吃料理。

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來「櫻の田野休閒養生館」用餐,最吸引人的就是有不怕大家吃得滿滿野菜,還說至少每個人要吃完一大碗才夠,老闆也建議我們可以一次夾五種以上的野菜一起混著吃,可以讓野菜的味道更好,還可以沾特調的野菜醬汁也十分對味。

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這次我很期待這個「九品蓮花湯」,他本身也是一個小火鍋,湯底是藥膳湯,一份火鍋內會有一朵九品蓮花,這次跟朋友一起來吃,有點比較多道餐點,所以有看到不同顏色的九品蓮花遇熱就會慢慢綻放開花的模樣,九品蓮花煮熟也是可以食用的,另外也會搭配蔬菜火鍋配料跟曼波泛竹舟製成的丸子,這道「九品蓮花湯」吃起來很清爽,也充滿著養生的理念。

店家資訊:

櫻の田野休閒養生館官網

營業時間:11:00–14:00 / 17:00–21:00

聯絡電話:03-8540366

地址:花蓮縣吉安鄉福興七街8號

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▌鍾華玉品藝術工坊

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吃完午餐後,來到了「鍾華玉品藝術工坊」,這是一家專營玉石藝品批發及零售的藝術工坊,目前有是開放玉石DIY的體驗,也是蠻推薦大家來花蓮玩的時候,可以親自來體驗看看的一個好玩行程,這個體驗還蠻簡單的,師傅也會協助修整作品,不論是大人還是小孩,都可以玩得很開心。

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剛到「鍾華玉品藝術工坊」時,會先進行玉石種類的導覽介紹,在我們眼前有台灣雞血石、花蓮玫瑰石、墨玉、台灣玉、藍曜石、南非國畫石等等非常多種類,老闆也會講解每款玉石的特色,等一下要進行的玉石DIY體驗,也是要從這邊挑選一個自己喜歡的玉石去打磨製作。

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首先要先挑選自己喜歡的玉石粗胚,其實大部分玉石都有先打模出一個小模型了,像我就挑選了愛心的形狀,也有水滴、台灣形狀的,如果想要其他造型也可以自己設計圖案,這邊都會有師傅在旁邊講解玉石研磨方式,自己磨玉石的感覺真的蠻有趣的,師傅也會協助修整圖案,也會講解玉石高週波打洞與拋光的技巧。

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等師傅修整好玉石成品之後,大家可依喜好挑選自己喜歡的線材,綁成吊飾或項鏈,就完成了這次的玉石DIY體驗,自己做出來的作品,也會充滿成就感呢!!

店家資訊:

鍾華玉品藝術工坊-台灣工藝之家-親子玉石DIY

官網Facebook

營業時間:09:00-18:00

聯絡電話:0912-661852

地址:花蓮縣吉安鄉福興村中央路一段647號

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▌石藝大街

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說到花蓮,這裡也是很知名的「石頭故鄉」,推薦大家可以來「石藝大街」逛逛,這邊集結了許多類型的石藝店家,有販售各類石雕藝品與玉飾,「石藝大街」離鐵道文化園區跟東大門夜市都蠻近的,很推薦可以一起排進行程中,到「石藝大街」來走走逛逛挖寶,買石藝品來當伴手禮也十分適合。

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這邊的石藝很多元,有台灣玉、東海岸玉石、水晶、玫瑰石等等,也有達人進駐分享創作跟玉石鑑定的技巧。

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此外大家比較熟知的各式各樣玉石裝飾品、項鍊首飾手環等等,也都可以在這裡挖寶,跟朋友在這邊逛的很開心,看到玲瑯滿目的石藝作品,可以找找自己喜歡或送禮用的,是來花蓮玩蠻值得帶回去當紀念的一個好選擇。

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我也在石藝大街內,選了一個我喜歡的玉石當紀念品,可以現場加購變成項鍊,可以馬上帶著自己喜歡的玉石,陪伴著我接下來的旅程。

店家資訊:

石藝大街 – 花蓮玉市創意市集 Facebook

營業時間:15:00 - 22:00

聯絡電話:0912-860353

地址:花蓮縣花蓮市廣東街326號


馬太鞍 欣綠農園

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這次行程其中一個景點,來到了環境幽美的馬太鞍濕地,生態豐富的池塘搭配木棧道,漫步在其中很紓壓又愜意。

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馬太鞍濕地的「欣綠農園」,今年也推出期間限定的「螢饗」活動(活動日期:2021/3/18-2021/5/16),活動費用:399元/人(含專業解說、保險、餐點)活動時間有含晚餐,可先在馬太鞍濕地內享用「欣綠農園」準備的螢光特餐,特餐裡面有洛神花蜜餞、特製佛手瓜、原味路喬、喇季劍筍、酥炸海鮮捲、豬腳、地瓜葉、蓆荖山豬肉、搭配養生紫米飯好吃又飽足,還有附上一罐清涼的蜜香紅茶,讓我吃得非常滿足。

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吃飽飯後,「螢饗」活動在18:30-19:30會進行夜間的螢光導覽,會有專業的解說員,帶大家實地去看螢火蟲我第一次拍螢火蟲不太會調設定,拍得有點弱弱的,但實際看現場,馬太鞍濕地內的螢火蟲數量算是蠻多的,很推薦大家要到現場感受一下螢火蟲自然的美景。

店家資訊:

馬太鞍 欣綠農園

官網Facebook

營業時間:09:00–19:00

聯絡電話:06-38701861

地址:花蓮縣光復鄉大全街60號

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▌檜木居民宿 

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檜木居的老闆早期在花蓮經營木材工業,後來轉型經營民宿,使用了大量的台灣檜木裝潢房間,住在這邊也可以聞到淡淡台灣檜木的香氣,房間內使用的沐浴乳、洗髮精也是帶有木質的香氣,民宿內也有販售檜木相關的商品跟伴手禮,是一家蠻療癒有質感的民宿。

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檜木居民宿的房間乾淨典雅,有雙人房、四人房、也有多人的和室房跟親子房可以選擇,民宿有提供中式的稀飯早餐跟小菜、也有三明治跟吐司可以吃,民宿的建築旁也有一個池塘,吃完早餐後,也可以在這邊小憩餵餵池中的鯉魚們吃飼料。

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這次來花蓮玩,剛好有遇到花蓮縣政府與花蓮市形象商圈發展協會合作舉辦「城市漫遊記—下午茶節」,有提供三種風格午茶及城市慢遊走讀行程,每個行程時間是2小時,集結花蓮商圈特色店家的伴手禮老店創新茶點,享受午茶甜點的同時,也可以體驗花蓮的在地特產與悠閒時光。

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三種不同風格的午茶點心,有英式戀曲午茶、中式生活午茶、台式舒活午茶,每一款的裝飾都深具巧思,我個人是偏愛英式戀曲午茶一些些。

店家資訊:

檜木居民宿 

訂房連結Facebook

營業時間:7:00 - 22:00

聯絡電話:03-8546535

地址:花蓮縣吉安鄉慈惠一街58號


▌慈惠堂、勝安宮

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位在這次入住的檜木居民宿附近,有兩間花蓮的知名廟宇,「慈惠堂」祀奉瑤池金母跟「勝安宮」的王母娘娘廟,是台灣母娘信仰的發源地,也可以從這認識漢人的拓墾行動,「勝安宮」廟內還有一間王母娘娘顯聖降臨的茅草屋,可以入內參觀跟參拜。

店家資訊:

慈惠堂、勝安宮

營業時間:05:00–22:00

地址:花蓮縣吉安鄉慈惠三街136、138號


▌鯉魚潭水上活動 (獨木舟、SUP立槳體驗)

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多年前有來花蓮的鯉魚潭玩過,當時的印象是可以踩天鵝船遊湖,後來才發現,現在也有許新的多水上活動可以選擇。

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這次跟朋友來鯉魚潭玩,主要是要玩水上活動獨木舟、SUP立槳體驗,鯉魚潭這邊的水面比海面上平靜穩定許多,也是初學者好入門水上活動的一個地點,下水前教練會先從救生衣的說法開始解說,接著會教大家怎麼划獨木舟跟SUP立槳,還有遇到翻船要怎麼處理之類的事項,整個過程都蠻安全的,不會游泳的朋友也可以安心體驗。

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實際下水之後,教練也都會隨行,如果有遇到落水或其他問題都可以即時處理,也有隨行的攝影師會幫大家拍照,也會指導拍照的隊形,是個蠻有趣值得紀念的體驗,蠻適合多人團體出遊的朋友一起體驗玩樂的。

>>預訂花蓮鯉魚潭SUP立式划槳體驗

店家資訊:

月灣舟(獨木舟、SUP立槳體驗)

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預約體驗行程資訊


▌六里屯麵食專家

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這家花蓮知名的「六里屯麵食專家 美崙旗艦店」位在鯨世界附近,主要是販售我愛吃的牛肉麵的料理,年輕的老闆把店內佈置成符合現代潮流的工業風的路線,可以算是花蓮最潮的牛肉麵店,讓深愛工業風的我,一看到就非常喜歡這裡啊!!

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店內的各種滷味、小菜看起來都非常吸引人,其中最吸睛的就是老饕必點的羊大骨,可以直接吃或是泡在牛肉湯裡面,店家還有貼心的附上吸管,可直接吸骨頭中的羊髓,是一個蠻特別的體驗,牛肉麵的部分,我選擇了半筋半肉的牛肉麵,牛肉麵非常大碗,肉質也非常的鮮美好吃,拉麵麵條吃起來也很Q彈,朋友點了紅燒牛筋麵,整碗的牛筋搭配濃郁的紅燒湯頭喝起來也十分過癮,如果有不吃牛肉的朋友同行,也有炸醬麵可以選擇,另外也很推薦檸檬汁,喝起來不會太酸清爽又解膩。

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吃完牛肉麵後,剛好看到六里屯老闆有新研發的新口味的冰淇淋,印象中是提拉米蘇口味,甜筒餅乾選用女孩們喜愛的粉紅色甜筒,搭配餅乾跟牛奶棒,冰淇淋的造型很時尚好看,很適合女孩們拍美照,也很好吃又消暑,女孩們都有第二個裝甜點的胃,最適合吃飽飯後馬上吃一隻。

店家資訊:

六里屯麵食專家 美崙旗艦店Facebook

營業時間:11:00–14:30 /17:00–20:30

聯絡電話:03-8227766

地址:花蓮縣花蓮市中美路303巷2號

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▌中一豆花

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如果想吃點甜食墊墊胃的朋友,花蓮的朋友有推薦這家「中一豆花」,也是花蓮的傳統美食,有販售紅茶、珍珠豆花、花生豆花、綜合豆花,價錢落在20~40元,冰涼爽口的豆花,搭配整碗裝到快滿出來的配料,吃起來很清爽又滿足。

店家資訊:

中一豆花Facebook

營業時間:10:00–23:00

聯絡電話:06-38343302

地址:花蓮縣花蓮市民權五街2號


▌鯨世界賞鯨

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到花蓮旅行,賞鯨也是我非常期待也喜歡的一個行程,記得六年前也跟朋友到花蓮賞鯨休閒碼頭這邊搭過「鯨世界」的賞鯨船,每艘船都有配備雙引擎,安裝配備最先進衛星導航探測儀,全程也有提供經驗豐富的解說員隨船解說導覽,如果容易暈船的朋友,要記得提前吃個暈船藥唷!!

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準備上船前,解說員會介紹救生衣的穿法,上船後一定要把救生衣先穿好,確保自身的安全,船上都有座位區可以坐,有分成一樓跟二樓,可以自行選擇喜歡的位置,解說員會坐在二樓的位置開船,以便及時掌握鯨豚的位置,馬上即時轉播通報大家趕快觀看,我自己是喜歡在一樓的位置,解說員的廣播一樓也是可以清楚聽得到的,我很喜歡一樓白色的窗戶框框,拍起來有變成一幅畫的感覺,掌握好時間跟角度,就可以跟後面花蓮港的紅燈塔一起拍下美照唷!

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這次航行一開始很幸運的就看到了偽虎鯨,但距離也稍微遠了一些,後來繼續航行了一段時間都沒有太大收穫,正當開始有點放空的時候,解說員開心的告訴大家,有一群海豚正出現在海面上,大家馬上興奮地歡呼狂拍照錄影,剛好有拍到海豚跳耀到海上的畫面,真的覺得太值得啦!

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如果不怕暈船又很想近距離賞鯨豚的朋友,很推薦直接選擇一樓船頭附近的位置,這次出海最後的一點時間,很幸運的遇到一大群非常親人的海豚,幾乎都緊跟在賞鯨船旁邊,可以很近距離看到海豚的身影,還有遇到飛旋海豚直接表演跳耀旋轉給大家看,現場看到真的是覺得超級值得又感動的。

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下船後,也可以繼續逛逛花蓮賞鯨休閒碼頭,這邊有繽紛的彩繪小屋跟鯨豚的圖案可以拍拍照,也是一個不錯的打卡拍照景點。

店家資訊:

鯨世界賞鯨官網

營業時間:09:00–19:00

聯絡電話:03-8238000

地址:花蓮市中美路315-1號

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依依不捨的抵達花蓮火車站,這兩天的放鬆舒壓的豐富小旅行也即將結束啦,最後要推薦大家這個位於花蓮火車站商店街旁的花蓮鯨魚彩繪牆,也是很推薦大家打卡必拍的隱藏版景點之一,也是為這趟花蓮旅行留下一個美好的紀念,也期待下次能再到花蓮旅行,挖掘更多好玩的景點介紹給大家唷!!

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