說到年節伴手禮或長輩愛吃的傳統零食,各式肉乾、肉條、絕對是榜上前三名,「快車肉乾」是南門市場三十年知名排隊老店,也是各大美食社團跟團購美食網站最夯的店家之一,最特別的是薄度只有0.01CM杏仁香脆肉紙,讓我超心動想吃看看,趁著有打折跟滿額免運費的活動,我也買了一些香脆肉紙、肉乾跟家人一起分享,吃看看這熱門的超人氣美食。
實際開箱快車肉乾商品包裝也太可愛了,完全能吸引年輕族群的目光,當成伴手禮送禮也很有面子,是個送禮接受度蠻高不會出錯的好選擇。
「快車肉乾」包裝皆有使用夾鏈袋的設計,可以確保肉乾、肉紙的脆度與香氣,
每款包裝內也有產品的照片跟文字說明,讓消費者更了解「快車肉乾」產品。
翻到內頁有以品牌靈魂小豬為主題的益智小遊戲,如果家裡有小朋友的剛好可以讓他們邊吃邊玩,增加親子互動的樂趣。
杏仁香脆肉紙
是「快車肉乾」的招牌熱賣商品之一,採用曝曬120天後的黑豆原汁煉製的古早味醬油,無添加防腐劑,採用健康豬後腿肉,平均每片豬肉片都要釀造1.5小時以上,最後以特殊技法製成香脆肉紙,有原味、芝麻、黑胡椒、櫻花蝦、海苔口味可選擇。
美國杏仁加上芝麻杏仁香脆肉紙,最薄僅有0.01CM,要採用人工包裝,才能盡量防止破碎,包裝也採用材質較硬的PC硬盒,我雖然是使用宅配的,寄來的時候,碎掉的部分不多,雖然香脆肉紙非常的薄,但還是非常的酥脆,讓我一度以為是在吃洋芋片的感覺,有著獨特的醬油跟豬肉香味融合杏仁加上芝麻,真的會忍不住一片接一片,誇張的無法停下來!!
芝麻鮭魚條
跟一般市售的口味不太一樣,外皮是鱈魚絲,裡層包裹黑芝麻與新鮮鮭魚、鮪魚製成,特別吸引我想買來吃看看,鮭魚條有什麼特殊的魅力!!
實際打開包裝,有淡淡的魚肉香氣,壓成片狀的鮭魚肉片與黑芝麻夾心,側面看起來超級厚實,芝麻跟魚肉的味道交融,越嚼越香非常耐吃,我平常沒有很愛吃鱈魚絲,但這款芝麻鮭魚條軟硬適中,很好咬味道也很對我的胃口,讓我非常滿意!之後還會想再回購!
泰式檸檬辣味肉乾
採用豬後腿肉製成,手工現烤製作,有著檸檬酸甜的清香、微微麻辣的口感,最適合與喜愛嚐鮮的朋友們一起享用,當成零嘴或是配飯都很適合。
這一款的表面有一層封膜,可愛的小豬圖案實在太療癒了,封膜可以保鮮保持肉乾的品質在最佳狀態,同時也很衛生乾淨。
肉乾上面可以看到辣椒籽跟胡椒粒,微微酸中帶點甜甜辣辣的味道,大概就是初戀那種微微青澀的滋味。
採用豬後腿肉製成的泰式檸檬辣味肉乾,很適合拿來當小零嘴,跟三五好友閒話家常的時候一起分食,聊聊是非也感受其中酸甜的美妙滋味。
月見炙燒豬肉乾是快車肉乾最近蠻夯的選項,還有跟電影魔鬼終結者聯名的包裝,衝著這一點,我說什麼也要買來吃看看,是不是有這麼神奇的美味!!
月見炙燒豬肉乾一盒裡面有十小片,使用高溫烘烤,蜜汁+煙燻呈現紅寶石的光澤,逼出豬後腿肉鮮甜的肉汁,吃起來超多汁且不乾澀,
表面充滿火烤炙燒的痕跡,香氣十分迷人,一打開就忍不住馬上吃了一塊,
很愛肉汁中充滿一點微微的甜,鮮甜的好味道讓我十分著迷。
無添加防腐劑,收到後可以冷藏保存,維持肉乾最佳風味,平常想吃我會用微波爐,或是平底鍋小小煎一下,單吃或是夾饅頭、蛋餅都很對味。
快車肉乾在台北、桃園、台中都有門市,但現在在官網宅配、超商取貨也蠻方便的,很推薦可以找親朋好友一起團購吃美食!!
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