在員林雨後的午後

遇見了這棟美麗的法式建築

可惜雨太大沒拍到外觀

 

 

 

 

 

一進門就被滿滿的精緻甜點們吸引著

 

 

 

好久沒看到這麼精緻的甜點們

心情超級開心阿

 

 

 

內用的甜點要在一樓先點好

每個都看起來好好吃

 

 

 

而且造型也都十分精美

 

 

 

每個甜點都有簡單標示原料

不清楚也可直接詢問店員

 

 

 

是不是超難選的阿

 

 

 

也有長條的蛋糕可以選擇

 

 

 

如果要送禮

也有小餅乾類可挑選

 

 

 

另一邊也有精緻的小點心

 

 

 

也有各種巧克力禮盒

 

 

 

不想吃甜食或想換點口味

也有鹹派可選擇

 

 

另外也可加點舒芙蕾跟千層派

都是手工現做的

 

 

點完餐前往二樓的座位

一上來就看到旅行應援團剛來過耶

 

 

 

下方的擺設也好歐洲

 

 

也有自家logo精緻的紙巾

 

 

 

整體空間很明亮寬敞

 

 

 

喜歡這個角落

 

 

 

很喜歡大大的窗戶

就算是雨天也保有好心情

 

 

 

上樓後等了蠻久的

有點納悶小蛋糕怎麼沒有先上桌

原來是因為千層派的關係

 

 

 

破侖皇家千層派

一上桌有乾冰罩頂加持

噱頭十足,完全開心驚喜阿

 (觀看影片 https://instagram.com/p/3VwRYtI9XG/?taken-by=millycatlife)

 

 

 

酥脆的千層加上卡士達

搭配草莓與藍莓

簡單的好滋味

是這天我最愛的甜點

 

 

 

蒙布朗

自從會做甜點後

我就比較想嘗試自己不會做的東西

所以點了栗子蛋糕

 

 

 

看起來像著優雅的舞者

每圈都規律隨音符旋轉著

 

 

 

切開來層層都有不同的驚喜

有的吃不太出來是什麼

但不同口感的搭配很奇妙

很有內涵的一個甜點

 

 

 

法式薄皮檸檬

這也是很推薦的甜點之一

微酸檸檬餡搭蛋白霜

超薄的塔皮令人驚艷

中央的檸檬皮屑

完整保留了檸檬滿滿香氣

 

 

 

切成六等份

一次吃下一口

感受味蕾中層層交疊的變化

 

 

 

酒釀哈密瓜

也是精緻美麗的甜點

我很愛吃哈密瓜

所以也很關注這個

 

 

 

雖然是酒釀

但酒味不濃厚

只保留了哈密瓜原本的鮮甜

甜而不膩吃起來十分滿足

 

底層的塔皮應該跟蒙布朗是一樣的略顯甜膩

但法式精緻甜點也是小小口慢慢吃

配上一杯特調咖啡

感受午後的美好吧

 

 

玫瑰鹽拿鐵

有大心的愛心拉花

搭上微微的玫瑰鹽香氣

很適合搭配甜點一起享用

 

 

 

看著精緻的小甜點們

心情也跟著美好

吃點小甜點與朋友聊聊天

一起度過最美好的午後

 

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---店家資訊---

法蕾熊手工經典舒芙蕾
電話:04-831-6565
地址:彰化縣員林鎮忠孝街162號

(實際營業時間及餐點價位請直接洽詢店家)


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