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我非常的喜歡吃燒烤,每次跟朋友多人聚餐的時候,都會想選燒烤店,可以讓氣氛更熱絡更有團聚的氛圍,

吃過其他幾家燒肉吃到飽,有些很平價但食材選擇有限,如果是單點式的燒肉餐廳,很容易就點到破千元超傷荷包,

朋友推薦我這家在台北東區的燒肉殿,吃到飽最低只要499元,最貴也只要899元,竟然不用花到上千元的價錢,

就可以吃到頂級和牛、龍蝦、生猛海鮮,還有啤酒可以無限暢飲,CP值很高耶,也可以使用振興券付款,

這週剛好跟朋友約在附近逛街,晚上就決定揪朋友去吃這一家,口碑很讚的燒肉殿,吃燒肉吃到飽飽飽。

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燒肉殿的外觀走黑白極簡的風格,在同條巷子內有燒肉殿的相關企業串燒殿、火鍋殿,也是走吃到飽的路線,

名字簡潔有力,也讓我印象很深刻,如果這次聚餐還不錯,下次也想去光顧其他兩家店。

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燒肉殿門口的電視,有播放非凡新聞介紹男籃國手洪志善投資這家餐廳的訪問,這裡也是愛食記的精選店家,

因為是疫情期間,門口也有張貼環境的消毒證明,要進店用餐時,店員也會幫每位客人噴酒精消毒跟量體溫。

店內環境

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店內是走簡潔的工業風路線,第一印象蠻明亮乾淨的,桌子下方也有可放包包的籃子,女生真的很需要這個,

每桌也有附一個中型的垃圾桶,吃燒烤時通常都是滿桌的食物,有垃圾桶可丟衛生紙或倒骨頭真的很大心,

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有預感假日會人很多所以有事先訂位,五點多來的時候客人還不算多,但到了用餐尖峰就擠滿候位的人潮,

店內約有70個座位,如果是公司聚餐、同學會、慶生包場也很適合來這邊,如果不想被打擾也有小包廂可預訂。

▌菜單介紹

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燒肉殿菜單-燒肉吃到飽,有分成三種不同價位,分別是499、699、899,用餐時間是兩小時,需加收10%服務費,

499元的價位就有60-70種以上可選,699及899元就有青島啤酒暢飲,其他酒類例如台啤、燒酒、威士忌可加購,

燒肉吃到飽499元的價位,就有各式各樣的豐富食材燒烤吃到飽,如果是帶小朋友一起吃燒肉或比較怕餓的朋友,

也可以先點熟食跟小菜,馬上可上桌的食物來墊墊胃,另外可加購燒肉殿推出的秘製麻辣烤魚,只要加 99元/桌,

比較追求食材跟口感的朋友,就可以升級高一些的價位,目前還有季節限定的澎湖生蠔、和牛、龍蝦可以選擇,

如果是幫家人朋友慶生、慶祝、過紀念日,直接899元的點下去,整頁上百種的食材都可以選擇,絕對可以吃得盡興!

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這邊一定要特別說一下,燒肉殿是使用比較傳統的整爐已經燒紅的炭火,下方還有看到寫日本製的,

算一算中秋節好像也快到了,看到這爐有讓我懷念起小時候,跟家人一起圍爐烤肉的情景,用炭火烤吃來的肉,

我個人也是比較喜歡,真的比較有那種會懷念的味道,很想大叫:「這才是真正的烤肉啊!!!」

▌899元燒肉吃到飽-頂級肉類食材吃到飽

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這次決定直接點最高級的899元的開心吃到飽飽飽,點完餐後,開始陸續上菜囉!!

小菜部分有:韓式泡菜、和風海帶芽、下酒毛豆,肉類有嚴選牛五花、梅花豬、頂級雪花牛、和牛雪花、

和牛沙朗、豬梅花、香蕉蝦、肥豬蝦、戰車龍蝦、北海道大干貝、五味鮑魚等,擺滿整桌覺得超豐盛。

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嚴選牛五花一盤有12片,份量會視用餐人數調整,這個色澤看了讓我瞬間肚子好餓啊!

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一開始店員會先講解示範烤法,油花色澤很美的牛五花,乖乖的排列在燒紅的炭火上,

牛五花的上頭有撒上白芝麻跟蔥花,肉質看起來也蠻新鮮的。

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等待牛五花稍微變色,上頭的血水開始冒出來,就差不多可以翻面了!!

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有示範一邊是原味的,可以吃得出牛肉本身的鮮甜,另一邊的牛五花有加了鹽跟胡椒提味,可以讓味道更凸顯,

大約6、7分熟肉質更鮮嫩,嚴選牛五花是列在在499元的吃到飽價位就可以點,覺得這個就還蠻好吃的耶!!

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豬肉的部分,基本的也有梅花豬、有調味的照燒豬、麻辣豬、韓式豬等等可以選擇。

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因為有同行朋友不太敢吃牛肉,所以先來烤個梅花豬,這個部位油脂分布很均勻,也是許多人愛吃的基本盤。

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調味粉部分有:芥末椒鹽、七味粉、鹽巴、黑胡椒 可以選擇。

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可以選擇自己喜歡的調味粉,直接把調味粉灑在肉片上面作調味,我自己蠻愛芥末椒鹽的非常開胃又爽口。

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除了直接灑調味粉外,剛才點的小菜:韓式泡菜、和風海帶芽,也可以捲在肉片裡面一起吃,

還有燒肉殿特調的味噌沾醬,也是非常好吃又開胃的神秘醬料,沾肉類、海鮮甚至蔬菜都很搭呢!

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剛烤好的燒肉捲們,大家虎視眈眈開始搶食,大家一起分享也讓燒肉的美味更加分了許多。

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豬肉部分獲得大家一致好評的松阪豬,吃起來很脆口,肉質鮮嫩紮實,不用沾醬單吃就超美味。

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實在太好吃了,後來有再加點一次,大家烤的有點手忙腳亂的,燒肉殿的抽風設施做得蠻好的,

煙很快就被吸走,就算零廚藝也可以烤出好吃的松阪豬,吃得非常滿足,一定要點這個烤來吃。

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鹽蔥牛舌是列在699元價位必吃的項目之一,有附上鹽蔥醬汁可以搭配,牛舌口感爽脆有嚼勁。

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喜歡牛肉油質豐富的朋友,也可試看看頂級雪花牛,牛肉油脂豐富,加點鹽巴就很提味。

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如果是選899元價位千萬不要錯過和牛雪花,入口即化的口感讓我回味無窮。

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同樣899元價位吃得到的還有和牛沙朗,肉質跟油花的分布比較均勻,吃起來鮮嫩多汁,老饕級的食客會很愛。

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牛肉部分也有比較富含口感的帶骨牛小排、牛肋條、牛菲力可選,這盤真的是太划算了!!

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大家吃完一輪還沒過癮,趕快再來猜拳決定下一輪要烤什麼來吃。

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肉類的部分有各種不同部位的牛肉、羊肉、雞肉、大腸、豬肉可以選擇,可以滿足大家不同口味挑剔的胃。

▌飲料無限暢飲

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吃太多燒肉口渴了嗎?來看看飲料有什麼選擇吧!!這裡有大家很愛的雀巢奶茶、烏龍茶、柳橙汁,

後來真的覺得柳橙汁搭配美食還蠻對味的,我也陸續喝了好幾杯柳橙汁。

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另一邊有冰水、芬達、蘋果汁、雪碧、可樂可以選擇。

▌699元、899元限定-青島啤酒暢飲

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如果是喜愛喝酒搭配燒肉的朋友,千萬不要錯過699、899元價位限定的青島啤酒暢飲。

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上班族週五下班後,很適合約同事來這邊聚會,大口吃肉跟喝酒,一週遇上的煩惱跟鬱悶瞬間都消失了!!

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這時候很適合來點下酒小菜、跟炒熱氣氛的燒肉料理,決定來上一盤和牛雪花,富含油脂的高級和牛雪花,

在烤網上有點容易失控,店員會熱心的上前協助,讓火跟煙快速恢復正常,和牛雪花經過大火炙燒後,

和牛雪花富含的牛肉香氣我很愛,吃起來入口即化的柔軟口感我也很喜歡,也是列入必點的選項。

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大口吃肉後,趕快來跟三五好友乾一杯,暢飲一下青島啤酒,若有男性朋友同行,應該會超愛這喝到飽的福利。

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上一輪牛肉吃得差不多了,趁大家休息倒飲料的時候,趕快再來加點一輪的好料。

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朋友說今天都沒吃到蔬菜,所以第二輪選擇了一些野菜類,茭白筍、玉米筍、香菇、山藥、絲瓜片。

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先烤了三種野菜:香菇、杏苞菇、絲瓜片,食材切的薄透很快熟,灑上鹽跟胡椒就很對味,也可搭配特調味增沾醬。

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玉米筍、皎白筍鮮甜多汁,吃完燒烤肉類後,我也很喜歡來點蔬菜,其中最特別的是養生山藥,

將兩面稍微烤至金黃上色,吃起來口感很脆,還帶有一點牽絲的感覺,吃過一次就有點愛上了。

▌必吃生猛海鮮

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剛剛吃完了頂級的牛肉、和牛、野菜等食材後,也要進入重頭戲了,899元的必點海鮮華麗上桌囉!!

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899元的食材除了和牛外,頂級海鮮一定要吃到,香蕉蝦、肥豬蝦、戰車龍蝦、北海道大干貝、五味鮑魚,

每個都要點來吃看看,這邊基本上是依據用餐人數給食材,這天是四人用餐,所以基本上是一人一個的概念。

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燒肉殿的海鮮食材很新鮮,蝦子的種類也很多,建議大家都可以點來吃看看,烤到變成深紅色就可以吃了,

香蕉蝦肉質緊實香甜、肥豬蝦聽名字就覺得很可愛,吃起來脆口彈牙。

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第二輪也繼續加點了北海道大干貝、蛤蜊、香蕉蝦、肥豬蝦、紅蝦,店員都有熟練的燒烤技術,

也可以請教他們烤蝦跟剝蝦的技巧,尤其是店長有8年以上的燒烤經驗,那天真的是有感受到超貼心服務,

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必吃的料理還有五味鮑魚,燒烤後不會有腥味,吃起來略有咬勁,搭配醬汁很對味,

北海道大干貝看起來稍微不起眼,吃了一口後味道相當鮮美肉質細緻,所以也有再加點一輪。

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此外絕對不能錯過的還有戰車龍蝦,第一次看到這種龍蝦讓我覺得很新奇,這個在外面吃價位也不便宜,

沒想到在燒肉殿可以用這麼划算的價錢就可以吃到,真的覺得老闆太佛心了,如果自己不太會烤龍蝦,

也可以呼叫厲害的燒烤店員來桌邊服務,看著戰車龍蝦顏色慢慢轉紅,慢慢取出整塊的龍蝦肉相當不簡單,

大口吃下珍貴的龍蝦肉,肉質很細緻香甜,讓我蠻難忘的美妙滋味。

▌不可錯過燒烤甜點

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吃完了燒烤料理,絕對不可錯過甜點啊!日式年糕先烤到兩邊膨脹,先均勻裹上一層煉乳醬,

再放到花生粉上捲起來,感覺就超讚的,讓我口水快流下來。

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加了煉乳跟花生粉的年糕,趁熱吃起來很Q軟美味,很想再續點幾次來吃。

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如果點699、899元的餐,最後會來個烤冰做結尾,這個有限制,每人限點一份。

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外面是吐司,裡面有夾隨機口味的冰淇淋,用炭火烤香的吐司我很喜歡。

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外表吐司皮酥脆,裡面鬆軟夾上冰淇淋,冷熱交錯的口感非常特別,我吃到裡面是香草口味,味道單純就很好吃。

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如果烤冰沒吃過癮,旁邊還有meiji 明治冰淇淋可以吃,共有四種口味可選擇,

當天有吃到芒果跟草莓口味,還算不錯吃,整整兩個小時超多餐點吃到飽,也還蠻飽足的。

魔術師駐店表演

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吃完準備要回家的時候,發現今天竟然有遇上每週的固定特別活動,有魔術師駐店表演近距離魔術,

吃燒肉還可以看到魔術表演,真的是讓我眼睛一亮,驚呼~太特別了啊!!

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魔術師馬上跟同行友人來個近距離的互動,撲克牌魔術逗得大家一陣呵呵大笑,來燒肉殿用餐真的是收穫滿滿,

如果想看魔術師班班近距離的表演魔術,可以預訂週六19:00-21:00的時間前往用餐唷!!

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燒肉殿的營業時間從中午,一路開到凌晨一點,不論是中午聚餐或是晚餐聚會、吃宵夜,都是蠻好的選擇,

吃到飽的價位從499、699、899元,頂級就有近百種食材可選,有啤酒暢飲、和牛龍蝦可以吃,CP值算很高,

我是在晚上的時間去用餐,很讚許餐廳抽風吸煙霧設施做得不錯,吃完燒烤後,不太會有明顯的烤肉味殘留,

餐桌燈光也蠻明亮的,直接可照在烤爐烤網上,可以清楚看到食物熟成的狀態,店員烤肉的技巧也十分厲害,

服務也蠻貼心的,今天用餐的體驗整理還算滿意,平日的生意也蠻好的,想前往的朋友建議一定要電話先訂位唷!!

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店家資訊:

燒肉殿 官網 Facebook

營業時間:12:00-01:00

電話:02-27315415

地址:台北市大安區敦化南路一段16019


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