記得去年第一次到屏東的「勝利星村」旅行，就好喜歡這邊的日式風格建築，經過一年多的時間在舊地重遊，這邊的老屋經翻修整理後，開了許多有特色的店舖，真的讓我非常驚喜又開心，今天要介紹一家「勝利星村」內，高人氣的日式建築風格咖啡廳「崇仁餘地」，也是許多旅人喜歡到訪的一家店，現在到了草莓季，也很推薦吃看看季節限定草莓塔，享受在屏東悠閒美好的午後。
「崇仁餘地」取名的由來是因為此地舊名叫做崇仁新村，也是有希望把舊的記憶繼續保存下去的含義，餐廳內販售有輕食蔬食、甜點，還有手工烘焙特色咖啡。
「崇仁餘地」店內的風格也是保留原本日式的特色，搭配和風的矮式桌椅，很有進入日式餐廳的感覺。
入店需要脫鞋，一方面也是要保護古蹟日式的地板，另一方面我覺得這樣也很有放鬆就像回家用餐一樣的輕鬆氛圍。
最多人喜歡拍照打卡的位置就是這個窗邊的小桌了，店員有說這邊是留給客人拍照的區域，所以不能預訂這個位置用餐，但好處也是每個人來這，一定都有機會到這個位置拍美美的照片啦！！
櫃檯的位置也是走清新簡約的風格。
「崇仁餘地」這邊的特色之一，也是有許多精心挑選的十多種以上的手工烘焙豆，喜歡手沖咖啡的朋友一定要來喝看看。
這裡很酷的是使用掃碼的線上點餐系統，在網站上可以直接看到餐點的選項跟價位，有部分餐點也是有照片顯示內容，算是一個蠻不錯的設計，也可以加快點餐的速度。
櫃台前的甜點櫃也是有展示今日販售的甜點樣貌，有好幾款都很吸引我想要吃看看。
這個抹茶重乳酪也深得我心，可惜怕點太多自己會吃不完。
另一邊也有展示一些相關的產品可販售。
這裡也有販售手工烘焙咖啡豆，喜歡喝咖啡的朋友也可以買回家品嚐。
這次我點了當季草莓城堡水果塔、甜甜蜜蜜紅蘋果冰茶。
「當季草莓城堡水果塔」使用了新鮮的草莓堆疊成草莓城堡，是女孩看了都會心花怒放的甜蜜選項，也是這個季節最適合吃的甜點之一。
草莓城堡水果塔的塔皮非常紮實不會鬆軟，配上草莓跟卡士達醬搭配得恰到好處，搭配冰涼順口的紅蘋果冰茶，這個午後過的甜蜜又愜意。
最後也要來這個人氣的窗台邊拍拍照，配上隨風搖曳的風鈴聲，蠻有置身日本小餐館的錯覺。
「崇仁餘地」也有戶外的小庭園造景可以拍拍照，搭配日風的小洋傘也非常應景呢！！
店家資訊：
崇仁餘地｜Facebook
◆營業時間：12:00–18:30（二公休）
◆聯絡電話：0909-721069
◆地址：屏東縣屏東市勝利路145號
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