夏天炎熱的天氣常讓人吃不下飯，這時候就會想起一家好吃的人氣美食「黑竹園」雞腳凍，之前有跟朋友一起合買過幾次雞腳凍，一吃就停不下來超級涮嘴，四十多年老店的秘制滷汁，吃過就一直讓人念念不忘，連香港、澳門遊客來台灣玩，也指定要吃這一家，也是到台中、彰化員林玩的朋友，最喜歡買回家的伴手禮，目前「黑竹園」也有提供宅配服務，不用出門排隊就可以吃到熱賣的雞腳凍跟各種好吃滷味，真的是太幸福啦！
這幾天突然很想吃「黑竹園」，所以就直接選擇使用宅配的方式寄送，黑竹園的包裝盒面上有標示品項名稱，在左下角也有一個圓弧型的透明視窗，可以直接看到滷味的外觀，每天四點前下單，隔日就可以送達指定地址，訂購金額滿2000元以上，還有免運優惠，真的是太方便了。
招牌的雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍是每天新鮮製作，會使用專屬的便當盒裝著，使用低溫冷藏宅配當天寄出。
使用宅配低溫冷藏寄送，包裝保存完整良好，還有附贈一個提袋，很適合直接提著當伴手禮分送親友，提袋上有水墨畫的竹林圖案，因「黑竹園」早期的店前面有一片濃密的竹林，老闆就以「黑竹園」命名，從開業至今有40年，曾獲自由、蘋果、中時、聯合報、壹周刊、電視鳳中奇緣、台灣尚青、草地狀元、大特寫、用心看台灣、超級美食任務、台灣鄉土美食 等美食節目、台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦，超有名的「黑竹園」真的很推薦大家要來吃看看。
這次選了「黑竹園」八種熱門的品項來吃看看，有招牌雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、雞胗、鴨舌、滷豆干、滷花生、精燉滷牛肉，包裝都是長方形盒子的設計，也很適合小家庭免料理，快速上桌當成午晚餐，如果要外出郊遊、野餐，也很好攜帶保存、快速就可以拆開讓大家聚餐一起吃美食。
重視生活儀式感的朋友，也可以另外把滷味們裝在盤子中，看起來變得更精緻美味了。
這天的天氣很炎熱，午餐就決定把「黑竹園」的招牌雞腳凍跟其他料理擺盤上桌後，呼喊家人一起來個半戶外小野餐，這次有八種不同的菜色，家人都可以輕鬆選到自己喜歡的吃，配上自己喜歡的飲料、也很適合小酌一下，搭配雞腳凍當下酒菜，不用流汗辛苦煮飯，拆開包裝馬上就可以飽餐一頓，真的太舒適了啊！
雞翅凍
首先來介紹黑竹園的雞翅凍，這個也是我很愛吃的選項，雞翅外皮非常Ｑ嫩，搭配爽口的滷汁，真的好適合夏天這個季節食用。
整隻雞翅被凝結成凍的滷汁包裹成金黃色，看起來十分可口，輕輕一咬就可以輕鬆將雞翅凍裡的骨頭跟肉分離，好喜歡這個滷汁的調味，我一口氣就可以吃完好幾隻，真的可以列為必買的選項之一，很推薦大家吃看看。
鴨舌
說真的這是我第一次看到鴨舌，無意間發現媽媽竟然很愛吃這個，他說每次吃鴨頭就是想吃鴨舌的部分，舌頭的肉質非常軟嫩，後來還宣布這盤歸她所有，要留著慢慢吃，看著媽媽吃到津津有味，我也跟著開心。
招牌雞腳凍
黑竹園招牌的雞腳凍，很推薦大家一定要買來吃看看，這真的是我目前吃過最美味的雞腳凍了，黑竹園的製法是將雞腳挑骨後用熱水川燙，加上全雞與秘製的滷汁一起熬煮，黑竹園開業迄今已四十年，使用四十年的老滷汁的雞腳凍，滋味吃過一次就會讓人念念不忘 。
「黑竹園」獨家的滷味秘方，是讓雞腳凍好吃的秘密，還有滿滿的膠質，讓金黃色的雞腳表皮上，多了一層像果凍般的感覺，這也是叫雞腳凍的由來，雞腳凍滷汁很入味，入口有微辣的感覺，吃起來超順口但不會太辣，一上桌不到幾分鐘家人已經吃完半盤，有點後悔只買一盒真的太少了，「黑竹園」的雞腳凍裡面沒有加無防腐劑，當日滷好的雞腳凍都會當天賣完，想吃的朋友建議可以提前預訂，才不會突然想吃又買不到啊！
雞胗
雞胗是我很愛吃的滷味選項，每次有這個我一定會點，看到黑竹園有賣雞胗，我當然也不會錯過啦！
雞胗的滷汁味道很濃郁，吃起來鹹中帶辣很夠味，也蠻適合當成三五好友聚會時的下酒菜的。
鴨翅
鴨翅是我平常比較少吃的選項，這個是我們家男生比較愛點來吃的選項，鴨翅蠻大一隻的，口感很紮實。
鴨翅表面也有一層果凍狀的膠質，鴨翅的骨頭比較大，吃起來比較有嚼勁，很適合喜歡啃骨頭肉的朋友，帶有一點微鹹辣的口感很適合夏天吃。
精燉滷牛肉
精燉滷牛肉我第一次吃就馬上愛上了，外層沒有太多湯汁，滷汁均勻的被牛肉吸滿滿的，切成均勻的薄片狀，很方便打開就馬上食用。
滷牛肉可以吃到肉汁的鮮甜香氣，有一點點微辣的口感很好入口，後來家人有煮乾麵，直接搭配這個精燉滷牛肉一起吃，直接就升級成牛肉麵的滋味也很讚，這款我個人真的很愛，真的是太好吃了！
滷花生、豆干
居家必備的小菜，滷花生、滷豆干，也是我們家很常買的選項，花生滷的很軟嫩夠味，入口即化的口感，讓我一口接一口吃個不停，滷豆干切成方塊狀的大小，非常好入口，很適合配飯，可以吃得到滷汁的湯汁跟豆干融合的口感，不論是當成小菜或是嘴饞的小零食都很適合。
這次買了知名的「黑竹園」八款滷味，我跟家人都還蠻喜歡的，夏天吃非常方便又美味，招牌雞腳凍真的是獲得大家的一致好評，讓人一吃就愛上的魔力真的太厲害，家人也都各自有喜歡的品項，宅配訂購金額滿2000元以上就有免運優惠，夏天太熱懶得出門，所以之後還會想再回購，目前在員林跟台中也有店面可以直接購買，很推薦大家一定要吃看看唷！
店家資訊：
黑竹園雞腳凍
-員林老店-
地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
電話: 04-831-3929 傳真:04-838-3019
營業時間: 07:00am-22:00pm
-台中東興店-
地址:台中市西屯區東興路三段388號
電話: 04-2320-8279
營業時間: 11:00am-21:00pm
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