來到了新竹遊玩,

就會想到新竹城隍廟前滿滿的美食,

還有必吃的美食之一就最道地新竹摃丸啦!

今天要介紹給大家的是新竹的華品摃丸

華品老闆一直默默堅持著做好的品質給顧客,

慢慢經營推廣用心製作好吃的摃丸,

所以Penny就先來幫大家試吃鑑定看看囉。

 

  

 

今天要吃的口味是黑豬肉新竹摃丸手切香菇摃丸

華品摃丸從早期的代工到第二代老闆自創品牌銷售,

始終秉持品質優先,衛生第一的初衷,

堅持給客戶用料最好、價格平實的新竹摃丸

華品摃丸對品質的堅持也逐漸被大家看見,

產品連續榮獲:第一品牌獎台灣百大名店台灣伴手禮

新竹市十大伴手禮國家優良商品金牌獎等等的多個獎項肯定,

也是到新竹必吃的名產與當成伴手禮送親友的好選擇

 

 

影片版介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來會不斷新增影片唷!!

 

 

 

 黑豬肉新竹摃丸 

是口味最道地的新竹摃丸,

也是第二代老闆傳承三十年的手藝,

重現經典的古早美味

嚴選新鮮黑豬後腿肉製作,

添加硼砂、防腐劑、味精,

優質的品質也榮獲了新竹市十大伴手禮的肯定。

 

 

 

成分:上等黑豬後腿肉、豬板油、岩鹽、砂糖

含有微量結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉)

重量:600克 / 包

 

 

 

包裝背後有記載完整的烹調方式與成分等標示外,

也有註明其他分店,

還有粉絲團跟官網的連結資訊。

 

 

 

 黑豬肉新竹摃丸 

他們的摃丸選用黑豬後腿肉和豬油製作,

也沒有其他的人工化學添加物,

一包重量是600g,約有23-25個摃丸,

每一顆都渾圓飽滿大小差異不大,

以一般小家庭來說還蠻夠吃的。

 

 

黑豬後腿肉的纖維質較粗,

是製作摃丸的最佳選擇,

做出來的摃丸口感紮實、Q彈有勁,

 

 

 

黑豬肉的肉質香甜、口感很有層次,

是最能重溫新竹摃丸的古早味的代表。

 

 

 

 手切香菇摃丸 

華品嚴選手工切塊香菇與新鮮黑豬後腿肉,

添加硼砂、防腐劑、味精。



 

成分:上等黑豬後腿肉、豬板油、特選台灣香菇、岩鹽、砂糖。

含有微量結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉)

重量:600克 / 包

 

 

 

包裝背後有記載完整的烹調方式與成分等標示外,

也有註明其他分店地圖,

還有粉絲團跟官網的連結資訊。

 

 

 

華品嚴選手工切塊香菇與新鮮黑豬後腿肉製作,

摃丸的製作流程非常注重品質與衛生,

工廠非常的乾淨也是通過HACCP和ISO22000國際認證標準,

在食安問題頻傳的年代,

華品讓消費者吃得非常放心安心。

 

 

 

我很害怕不新鮮帶有腥味的豬肉味

華品摃丸完全不會有這種疑慮,

 

 

手切香菇摃丸細看可以看到香菇塊,

除了豬肉外帶有香菇的滿滿香氣,

這款我還蠻喜歡的。

 

 

 

華品的手切香菇摃丸十分紮實Q彈,

爸媽在吃的時候,

也接連讚嘆的也太多汁美味彈牙了,

看來手切香菇摃丸有成功收服家人的胃啊!!

 

  

 

這兩款摃丸除了煮湯外,

也有很多可以延伸的變化料理唷,

讓我們繼續看下去吧!!

 

 

 

在小朋友最愛的玉米濃湯中,

加入黑豬肉新竹摃丸一起吃,

除了讓湯頭變得更鮮甜外,

也增加了口感跟滿滿的飽足感。

 

 

 

這道菜是媽媽的創意料理變化,

使用米粉湯的做法加入西式蕃茄湯汁,

與黑豬肉新竹摃丸一同煮到入味,

 

 

 

吸飽番茄醬汁的摃丸,

口感又多了一層美妙的變化,

撒上少許白芝麻調味,

中西合璧的料理就誕生了,

有點像在吃中式的義大利麵般,

茄汁口味的黑豬肉新竹摃丸Q彈美味,

讓我忍不住一口接一口停不下來。

 

 

 

在青醬義大利麵中,

也可以加入黑豬肉新竹摃丸,

摃丸真的是大家的好朋友,

居家冷凍庫必備的食材,

搭配各種食材都意外的無違和感又好吃啊!

 

 

 

突然想吃點肉的時候,

煮幾顆黑豬肉新竹摃丸,

快速又方便就可完成,

加上我最愛的青醬,

紮實美味多汁的口感,

就擁有了大大滿足的幸福感。

 

 

 

手切香菇摃丸加入自己喜歡的蔬菜,

加入鹽、胡椒粉、香菜提味,

簡單好喝的摃丸蔬菜湯就完成了。

 

 

 

這邊使用的是手切香菇摃丸,

本身就有濃郁的香菇味道,

加上紅蘿蔔、紫玉米、香菇等蔬菜,

很家常的爽口湯頭也很有飽足感。

 

 

 

手切香菇摃丸也可以切小塊後,

跟蔬菜一起拌炒,

不太需要加其他的調味料就很美味。

 

 

 

切小塊的摃丸口感還是十分的Q彈,

跟青花菜一起吃很爽口,

不油不膩很健康。

 

 

 

中秋節快到了,

摃丸也很適合拿來烤肉啊!!

簡單方便又好吃,

這次兩種口味都串了一串,

手切香菇摃丸(左)、黑豬肉新竹摃丸(右)。

 

 

 

這次刷上了日式照燒醬,

上面用白芝麻裝飾也增添了一些香氣,

日式照燒醬有一點微微的甜,

烤好的摃丸超級香的,

讓我聞到都快流口水,

中間可以擺上一點蔬菜一起烤,

讓顏色好看口感也豐富,

也可以小小解膩,

這個真的比外面小吃攤賣的好吃很多很多。

華品摃丸真的有一種魔力,

讓人忍不住一口接一口啊!

 

 

 

今天介紹給大家的

黑豬肉新竹摃丸與手切香菇摃丸

都各有特色口感Q彈好吃

現在除了新竹店外,

台北跟台中也有分店,

如果無法到現場購買,

宅配服務也很方便,

想吃的時候就可以簡單料理,

快速享用美味的摃丸囉。

 

 

 

新推出的還有椒麻跟墨魚口味,

很適合冬天搭配火鍋一起吃唷!!

 

 

影片版介紹

可以訂閱我的YouTube: https://goo.gl/T5HQD3

未來會不斷新增影片唷!!

 

 華品摃丸 

官網: http://www.hua-ping.com/
粉絲團: https://www.facebook.com/huapin1979/


新竹總店
地址:新竹市南大路626號(教育大學旁)
電話:03-5619111

竹北直營店
地址:竹北市縣政二路72號
電話:03-5583660

鳳鼻直營店
地址:新竹縣新豐鄉鳳坑村坑子口750-2號
電話:03-5590526

台北直營店
地址:台北市中山北路一段110號之5(中山捷運站)
電話:02-25215828


台中直營店
地址:403台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道商場)
電話:04-23101830

 

本文為邀約合作文,親自體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受請依個人體驗為主。

 

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