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抵達澎湖的第一件事，當然要去吃午餐，許多人推薦餐廳名單裡面，有一家評價不錯的「日新餐廳」，大家一起點了3000元的合菜，裡面的菜色有雙色冷盤、金瓜炒米粉、豆鼓鮮蚵、酥烤脆皮雞、季節時蔬、清蒸時魚、酥炸日新手工蝦捲、海菜蛋花湯、清蒸蝦等，其他的海鮮類也都很鮮美，喜歡吃海鮮的朋友一定會大大滿足。

雙色冷盤，裡面有新鮮好吃的生魚片。

手工蝦捲的皮超酥脆、海鮮內餡飽滿，也是很推薦必吃的一道菜，一上桌馬上被搶光。

最吸引我的一道菜，是我吃了好幾碗的是金瓜炒米粉，也是澎湖的特色美食之一，有加了南瓜絲、蝦子、肉絲等食材新鮮，讓炒米粉的口感更加豐富夠味，很推薦大家一定要點來吃。

海菜蛋花湯整體的口味很清爽，裡面有滿滿的海菜、蛋花、小魚乾，喝起來很清爽又解膩。

清蒸蝦、炒海瓜子都新鮮美味，吃起來很滿足。

店家資訊：

日新餐廳

◆營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00

◆聯絡電話：06-9212235

◆地址：澎湖縣馬公市石泉里24-20號

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