最近聽說在台中豐原有一家爆紅的早餐「喜見雜糧煎餅果子」，這家賣的早餐品項很特別，叫做煎餅果子，在薄脆的餅皮內包裹蔬菜跟各項配料，除了有販售各種葷食口味、也有方便素可以選擇，這家煎餅果子我一看到，就超級想要買來吃看看，而且這家只有在上午的早餐時段有營業，太晚來絕對吃不到喔！這家還有一個很酷的地方，就是拿到餐點後，還有飲料超佛心免費送唷！
在來之前就有查到這家「喜見雜糧煎餅果子」，有許多在地的朋友也瘋狂推薦，因為現場只有老闆阿姨自己一個人獨立製作，看評價裡面還有人等了兩個小時才吃到，真的是蠻有毅力的，怕等太久的朋友，到現場可以先詢問要等多久？可以接受再點餐唷！老闆阿姨其實人蠻好的，點完餐後都很客氣跟客人說可以坐著等叫號。
喜見雜糧煎餅果子菜單，總共有十幾種搭配可以選擇，真的不知道吃什麼好也可以選擇隨意配唷！
一直都很想吃看看這種煎餅果子，看到在台中豐原這裡有讓我覺得很開心，這家的雜糧餅皮是用小麥、黃豆、綠豆、玉米、蕎麥粉調製而成，看著老闆阿姨在製作煎餅果子的香氣，就讓我很想吃看看啦！
接著會加入各種不同的蔬菜配料，基本的有苜蓿芽、高麗菜絲、番茄等等，如果要加辣或是有不吃的蔬菜都可以客製化調整。
不懂什麼是雜糧煎餅果子的朋友，在等待餐點的時間，也可以先看看牆上的說明介紹。
最後老闆阿姨熟練的將餅皮對折後切半，就完成了一份餐點，單份的製作時間大約5~10多分，所以要稍微有點耐心才吃得到唷！
這家很特別的是還有免費的飲料可以拿，雖然是寫夏日提供，最近去還是有拿飲料，有紅茶、綠茶等可以選擇，而且是提供這種方便即時喝的包裝還蠻特別的，客人們也都很守秩序，等拿到餐點後，才會去拿飲料。
這次是第一次來，所以選擇了「招牌風味豬肉」來吃看看，雜糧煎餅果子的餅皮非常薄脆，建議拿到後要盡快馬上吃比較不會軟掉，這個的份量看起來很大，如果是小鳥胃的女生應該吃一半就飽了，裡面有加了滿滿的苜蓿芽、高麗菜絲，吃起來算是蠻爽口的，我是在現場內用，慢慢的可以吃完一整份，真的是非常的飽足唷！
招牌風味豬肉個人覺得有稍微偏鹹一些些，但搭配上滿滿的蔬菜水分，算是蠻剛好的，裡面還有加了類似油條風味的脆餅，讓整體口感更豐富，下次有去的話，蠻想吃看看泡菜起司口味的，這家整體算是蠻好吃的，只是要比較有耐心等老闆阿姨製作餐點，推薦沒吃過的朋友去嚐鮮吃看看。
店家資訊：
喜見雜糧煎餅果子
◆營業時間：06:30–10:00（星期日公休）
◆地址：台中市豐原區中山路458-1號
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