一般人求快三餐常用泡麵解決,但泡麵裡的油炸麵條跟調味料吃了不健康,最近乾拌麵在台灣掀起了一波流行,大呷麵本家最近推出了家麵系列的拌醬麵,有3款口味:川味雙椒辣拌麵、麻油老薑乾拌麵、台式蔥蒜湯煲麵,我實際吃過一輪後,對麵條的Q彈跟醬料的口味都豎起大拇指肯定,家麵也是近期團購熱門的人氣乾拌麵,包裝很有質感,買來當伴手禮或佳節送禮也都十分適合。
台灣在地的台中大甲製麵家族從1934年開始製麵至今,到第三代傳人劉世欣創立了「大呷麵本家」品牌,將傳統麵條加入創意巧思,秉持著要讓愛麵人吃健康麵條的精神,堅持只使用天然、優質的原料,不添加任何人工香料、色素、防腐劑於麵條中,只做出最真、最實在的麵條給國人享用,10年間也獲得很多獎項的肯定,如台灣OTOP十大產品設計獎、台中市十大伴手禮獎…等,大呷麵本家的麵條禮盒,盒子很美還有附上提繩,也成為年節最熱銷的最佳伴手禮選項之一。
▲大呷麵本家推出「台式蔥蒜湯煲麵」、「麻油老薑乾拌麵」、「川味雙椒辣拌麵」三款口味。
一般市售的傳統麵條都是大包裝也沒有附上醬料包的,這次大呷麵本家乾推出的家麵系列,很貼心分裝成一束麵有附上單包的醬料包,很適合在外的租屋族或小家庭,一次開一包很剛好,不用擔心吃不完或放到變質壞掉。
這個辣的口味蠻特別的,挑選兩種不同的花椒,大紅袍跟青花椒,兼具香辣跟麻辣,帶出有層次的辣度。
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