這道簡單又好吃的氣炸鍋、烤箱都可以做的簡單懶人料理，「金針菇五花肉捲」你一定要學起來！也是炎炎夏日，免流汗簡單就可以做好的美味開胃菜，完全不用廚藝，失敗的機率也很低，有空快在家動手做看看吧！
準備食材：
金針菇、五花肉片(或任一長條肉片皆可)
建議調味料：
鹽、黑胡椒、白芝麻、蔥段(可省略)
先將金針菇洗乾淨撥開，取出五花肉片，將適量的金針菇包緊，即可放入入氣炸鍋內。
氣炸鍋的溫度選擇180度8分鐘，可視食材的種類、厚薄跟份量，適當調整溫度與時間。
料理完成後，依序撒上鹽、黑胡椒、白芝麻，就完成了這道簡單就很美味的開胃料理，我是依據小白同學氣炸鍋的食譜書蘆筍培根捲做的延伸變化食譜，用家裡就有的金針菇搭配五花肉片的組合也蠻美味的。
要做成肉捲建議選擇比較薄的肉片，或使用比較快熟的培根，後來也發現金針菇比較細容易燒焦，下次會想搭配蘆筍、或是四季豆比較剛好，大家在家有空，可以多做看看其他不同的變化料理唷！
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