鮭魚是我唯一會喜歡吃的魚類,也是許多有在運動的朋友,很喜歡吃的料理之一,這次介紹的這個食譜,真的宇宙無敵簡單,直接用氣炸鍋、烤箱就可以做出來,真的是簡單到不能再簡單了,而且超級像外面燒烤店會賣的料理,也很適合當成下酒菜呢!
準備食材:
食材:
鮭魚一盒
建議調味料:
雙色甜椒、鹽、胡椒粉
煎魚一直是我很弱的項目,超級怕爆油的,決定交給氣炸鍋來幫我處理鮭魚,這次想做成鮭魚串燒的感覺,把鮭魚切成塊狀,抓一些鹽塗抹在鮭魚表面,蔬菜部分搭配爽口多汁的甜椒,切成跟鮭魚快差不多的大小比較好入口,也可加入自己喜歡的蔬菜,
氣炸鍋的溫度,我設定180度15分鐘,可視食材的種類、厚薄跟份量,適當調整溫度與時間。烘烤完成後在表面撒上黑胡椒就可以趁熱吃,鮭魚鮮嫩的湯汁還鎖在魚肉內,簡單的調味搭配蔬菜就很好吃,也是想做減醣料理朋友們必學的一道菜。
無油的鮭魚料理,吃起來沒有負擔,也可以擠少許的檸檬汁在魚肉上,吃起來的味道也很搭,超簡單好看又好吃的料理,一定要學起來唷!
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