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近年來肉桂捲非常流行,許多人也愛把肉桂捲當成下午茶點心,獨特肉桂香氣搭配茶或咖啡都很適合,我也一直在尋找台灣各地的好吃肉桂捲,最近意外發現了這家流淚好吃的「M&D Kitchen」有推出了奶油焦糖肉桂捲&糖霜肉桂捲,滿滿的餡料跟多層次的外皮,兩種口味都非常的吸引我,絕對是肉桂捲控一定要買來吃看看的!

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「M&D Kitchen」全名是「Maison & delicacy 」,意思是法語「家的味道 」,是位在新竹竹北的甜點工作室,都是訂單後當日新鮮製作的,也有著滿滿家的溫度。

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當日現做的肉桂捲跟甜點,可以選擇到工作室自取、或使用低溫宅配寄送,我是選擇冷凍宅配的方式收貨,寄送來的甜點跟肉桂捲包裝良好,沒有什麼受損,退冰恢復常溫後就可以馬上吃了。

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司康跟軟餅乾的包裝袋也很可愛,上面有著療癒的英文標語。

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伯爵柚香司康

原料使用有法國isgny鮮奶油、日本粉、雞蛋、砂糖、鮮奶油等成分。

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這款伯爵柚香司康,裡面滿滿的伯爵茶葉香氣非常吸引我,搭配柚香很有畫龍點睛的效果,口感很鬆軟又紮實,每一口都有滿滿伯爵茶的味道,如果想讓外皮有酥脆感,也可以用烤箱再稍微加熱一下,吃過之後就深深的愛上,還會想要再回購。

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這個外酥內軟80%巧克力軟餅乾,非常的厲害,在「M&D Kitchen」也有很高的評價,真的非常好吃,巧克力控一定會愛慘!

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這款巧克力軟餅乾表皮非常的酥脆,裡面比較有鬆軟蛋糕的感覺,有加了濃郁的80%巧克力跟堅果,每一口都是濃郁厚實不死甜的美妙巧克力甜蜜滋味,很值得吃看看。

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壓軸介紹「M&D Kitchen」最高人氣的就是這個肉桂捲啦!!有兩種口味,分別是:奶油焦糖肉桂捲、糖霜肉桂捲,很喜歡「M&D Kitchen」外頭使用英文防油報紙包裝著肉桂捲的巧思,拍起照來真的很美,生活的儀式感也是要講究的,要帶出門去野餐也很方便,或是拿出來跟家人一起分食,都能讓人有療癒的好心情。

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「M&D Kitchen」也有附上一張小卡,有標示保存期限跟方式,常溫保存可放置2-3天時間,冷凍保存可放置14天時間,冷凍的肉桂捲可常溫放置3-5分退冰,或是使用電鍋、烤箱加熱,想吃Q軟或是酥脆的感覺都可以輕鬆達成唷!!

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奶油焦糖肉桂捲、糖霜肉桂捲兩種看起來都很厲害,有點難以抉擇,「M&D Kitchen」的肉桂捲,在麵包麵團中添加自養的天然酵母,每顆肉桂捲都渾圓飽滿紮實,「M&D Kitchen」也不停反覆一次次做口味上的試驗,最後調配出充滿靈魂的奶油焦糖完美淋醬,兩個口味都各自有特色,選不出來就兩種都買來吃看看吧!!

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肉桂捲的原料使用了法國isgny鮮奶油、日本高級粉、砂糖、雞蛋、水、頂級100%蜂蜜等,細看肉桂捲的切面,層層分明的捲捲加入了滿滿的肉桂,味道飽滿又濃郁,愛基本款的朋友可以選擇糖霜肉桂捲,可以吃到肉桂捲的酥脆層次感,比較愛濕潤重口味的朋友,可以挑選很厲害的奶油焦糖口味,上頭滿滿堅果的濃郁奶油焦糖口味吃起來超級過癮,我也是偏愛這個口味多一些些,在找好吃肉桂捲的朋友,很推薦可以直接上蝦皮去訂購,直接冷凍宅配到家,嘴饞的時候,直接退冰回烤加熱超方便的唷!!

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店家資訊:

M&D Kitchen

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