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最近在家很想要吃炸雞,又怕吃太多油炸的容易發福,剛好想到可以使用氣炸鍋,就可以免加油炸出好吃的日式炸雞,也是一道大家都很愛吃的懶人簡單料理,這次剛好有買到日式的日清醬油香蒜炸雞粉,非常期待能吃到好吃跟日本很像的美味炸雞。

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Penny平常非常喜歡吃甜點,也去過很多的咖啡廳,這次想做一個特輯懶人包,精選了女孩們最愛,也是我精挑細選的全台北中南部9家文青、日系質感甜點店、甜點工作室,我自己很喜歡手作甜點,除了口味好吃之外,也很喜歡每家店的佈置風格,能了解到甜點師不同的性格,每位堅持著自己夢想、有個性的甜點師的獨有態度,是非常有魅力的,也能讓每個愛吃甜點的朋友,吃下甜點後,露出滿足笑容,這也是我自己很喜歡手工甜點店的原因。

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每次去逛夜市,總會想吃這個經典的小吃美食「大腸包小腸」,常常攤位前都會有滿滿的排隊人潮,其實做法超簡單,在家用氣炸鍋就可以輕鬆料理完成,想吃什麼配料都可以無限加的滿滿滿,放假在家有時間的話,趕快來試試這道大人小孩都喜歡吃的「大腸包小腸」吧!!

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【東京】 龍貓泡芙-宮崎駿電影迷必去、吉卜力工作室認可好吃甜  

東京有一家宮崎駿卡通電影迷必去,也是唯一獲得宮崎駿的吉卜力工作室認可,可使用龍貓圖案製作甜點的「白髭泡芙工房」(白髭のシュークリーム工房),這家店其實就是由宮崎駿的親戚經營的,所以在小小的工房裡,也可以看到一些宮崎駿電影的畫作,還有大師親自手繪的圖案跟簽名,此外,這家店不只有甜點的外觀造型可愛而已,推出的龍貓泡芙內餡也料好實在,真的蠻值得來朝聖吃看看的。

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到小琉球超簡單,真的免做功課,這篇直接告訴你去哪玩最好玩,都是夏日去海邊必拍IG熱門打卡網美景點,有花瓶岩、烏鬼洞、山豬溝、美人洞、杉福生態廊道、小琉球金獅子號、落日亭、老鼠岩、青蛙石、觀音石、紅番石、白燈塔、百年老榕樹(厚石魚澳)超多很棒的景點,都一次整理給大家囉!!

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來到小琉球旅行,除了走環島公路到海邊玩之外,可以遠眺海邊的小秘境也是非去不可的,來推薦小琉球東南方的景點,有隱藏在小路盡頭的「白燈塔」、神秘的「百年老榕樹」,這邊有一個小秘境,可以從制高點遠眺厚石魚澳,也是許多旅人來小琉球玩,必來的景點之一。

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說到零廚藝新手、小資租屋族或媽媽的懶人快速料理清單,打開冰箱一定能發現冷凍水餃這個選項,每次水餃快吃完的時候,我也都忍不住趕快再衝去買來補充庫存,這個大家都愛的國民美食「水餃」要怎麼煮?怎麼煮才不會皮肉分離?煮水餃的技巧有哪些?除了單純水煮之外,也要告訴你吃不膩的水餃百變料理,讓你連續吃一週水餃,不會重複口味,也不太會吃膩的!!

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離島旅行正夯!許多朋友都很喜歡去小琉球旅行,東港漁港到小琉球搭船過去很快,只要20~30分鐘左右,騎機車環島也很快速又方便,最近剛好有機會第一次去了小琉球,也深深愛上了這個很適合渡假放鬆的小海島,本篇要分享搭船到小琉球的一些心得讓大家參考唷!!

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來屏東的小琉球玩的時候,也在想這裡有什麼伴手禮可以推薦給大家,這邊有名的就是麻花捲與小琉球限定的卡布敦啤酒,小琉球的麻花捲有蠻多家的,這次去小琉球玩的時間蠻趕的,就隨興選了兩家的麻花捲帶回家來吃看看,希望之後有機會再去買別家的吃看看,還是有其他推薦的麻花捲或是小琉球伴手禮,都可以留言給我,下次去玩我再買來吃看看介紹給大家唷!!

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說起來小琉球必吃的人氣美食餐廳清單,一定有這家「老北方蒸餃麵食專門店」,我跟朋友平日來用餐,還是有看到許多絡繹不絕來用餐的遊客跟在地人都會來這邊吃午餐,這裡有販售牛肉麵、炸醬麵、榨菜肉絲麵等等麵食,更吸引我的還有料好實在現點現作的韮菜鍋餅、牛肉捲餅、鮮美蒸餃等等,一定要趕快來朝聖吃看看!!

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來小琉球玩,晚上大部分的朋友都會出來美食很多的民生路上找晚餐吃,後來被這家生意不錯的政仔香雞排吸引了,這家也有賣鹹酥雞、許多種類的炸物可以挑選,後來發現這裡竟然有賣咖哩飯,還可以搭配雞排或鹹酥雞、豬排、魚柳等炸物,實在太讓人好奇好不好吃了,馬上就決定買來當晚餐吃,吃過之後非常讓我驚豔,直呼是被雞排耽誤的好吃咖哩飯專賣店,雖然當時沒認真拍太多照片,但還是決定要把這家分享讓更多人知道,這家政仔香雞排也是來小琉球晚餐、宵夜的好選擇唷!

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這次的台南旅行來到了在安平老街上,在地人推薦也很喜歡吃的周氏豆花,少了許多觀光客但這裡也是在地知名的老店,這裡除了豆花外也有販售綠豆湯、杏仁豆腐冰、雪花冰等,都是很適合炎熱的天氣,來這邊吃上一碗消暑的甜品。

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到花蓮旅行,賞鯨也是我非常期待也喜歡的一個行程,記得六年前也跟朋友到花蓮賞鯨休閒碼頭這邊搭過「鯨世界」的賞鯨船,每艘船都有配備雙引擎,安裝配備最先進衛星導航探測儀,全程也有提供經驗豐富的解說員隨船解說導覽,如果容易暈船的朋友,要記得提前吃個暈船藥唷!!

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來台南玩,也很推薦逛逛安平老街上的「得意蝦餅」買點伴手禮回家,這家店主要是以販售蝦餅聞名,也是蠻夯的台南伴手禮選項,蝦餅現在還有分成油炸跟非油炸的兩種,口味也蠻多元可以選擇的,不論是想買來自己吃,或是買回家當伴手禮分送親友都很適合唷!

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來台南玩在安平老街散步逛街,除了一般常見的手搖飲外,推薦可以來楊叔叔這邊買杯酸梅湯或是冬瓜茶喝看看,這也是一年四季都適合喝的最佳的飲品,木製的小攤車造型非常古色古香,還有一個招牌楊叔叔的卡通圖案,非常顯眼又好認。

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來台南旅行,大家最想去、最熱門的台南安平必遊熱門免費打卡景點,一定有這個「大魚的祝福」,連我自己也都跑來兩三次了,白天跟晚上都有不同的美,這個大型海洋風的鯨魚裝置藝術,是由台灣藝術家楊士毅設計創作的鯨魚雕像,鯨魚身體裡面是可進入的,可做為觀景台使用,欣賞安平港周邊美景。

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前幾天剛好跟朋友聊到在高雄湖內有一個老宅廢墟景點,裡面有種植一棵很壯觀有百年歷史的鳳凰木,就是大家說的番茄會社內的鳳凰花,這裡也被當地人稱做柑仔蜜會社,這天剛好有到附近,就來這邊看看壯觀的鳳凰木,目前正值鳳凰花開的季節,所以也有許多旅人喜歡來這邊拍美照作紀念,目前這邊已經是一片熱情的橘紅色出來見客,大家可以安排時間來拍美照囉!

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台中草悟道、審計新村附近的超萌咖啡廳「奶泡貓咖啡」,也是許多愛貓咪的朋友,來台中旅行必去的咖啡廳之一,這個可愛的奶泡貓角色,是在2020年從「咖波屋」出來後,在旁邊的轉角不遠處,開了一家以奶泡貓為主題的咖啡店,超亮眼的外觀跟招牌,一眼就吸引我的目光,來台中玩的朋友可以把「咖波屋」跟「奶泡貓咖啡」一起排進行程中,來場台中的療癒的小旅行。

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日月潭附近有一間咖啡廳是我收藏許久的口袋名單,也是許多旅人來日月潭玩,會想特地來這邊用餐、喝咖啡、吃甜點的一家熱門餐廳,「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」也是一家媲美日本清澄白河咖啡店的網美風火紅名店,外觀使用木造搭配大片玻璃屋的設計,讓整體視覺更遼闊,也非常吸引大家停留來這邊參觀拍美照。

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來台東太麻里旅行,不可以錯過這個知名的景點,從「太麻里車站」開始,就可看見一望無際的療癒海景,附近還有很火紅的台版灌籃高手平交道,之前去日本鐮倉旅行,也有看過日本的灌籃高手片頭曲出現的平交道場景,現在雖然不能出國,來台東旅行也可以拍到這個離海最近的美麗平交道。

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