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平常蠻喜歡吃蝦子的，但要料理蝦子也是一門學問，這次要教大家使用氣炸鍋、烤箱也可以做的懶人料理，稍微擺盤一下馬上就可以華麗上桌，真的是零廚藝也可以做出餐廳級的下酒菜「蒜味蝦」。

買回來的蝦子記得要先清洗，剪去腳的鬚鬚跟去腸泥。

準備食材：

草蝦一盒

建議調味料：

鹽、蒜粒、辣椒

接著在蝦子上均勻塗抹一層鹽，放入鍋中烘烤，在時間倒數2~3分鐘時再放入蒜粒、辣椒調味。

可視食材的種類、厚薄跟份量，適當調整溫度與時間，我是選擇溫度180度12分鐘，中途隨時可拉開看蝦子熟的程度與翻面。 

剛料理完成的蝦子香味超級香的，簡單用鹽、蒜粒、辣椒調味，就非常的美味又好吃，當成家常菜或下酒菜都很讚呢！！

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